Тестени изделия с тиква и савойско зеле - рецепта на баба за 1 евро

Макаронени изделия с тиква и савойско зеле

Баба има 20 вкусни и евтини рецепти за тиква тук, но макароните на фурна с тиква и савойско зеле са ми любими. Особено вкусен и здравословен вегетариански гювеч.

Тестени изделия с тиква и савойско зеле

Състав за 4 човека:
1 савойско зеле 1 евро
500 г тиква Хокайдо 1 евро
500 г тестени изделия по ваш избор 50 цента
1 глава лук 20 цента
2 скилидки чесън 5 стотинки
2 супени лъжици зехтин 10 цента
малко кимион 5 цента
50 мл зеленчуков запас (незабавен) 10 цента
1 чаена лъжичка груба горчица 10 цента
50 г натрошено сирене фета 50 цента
сол и черен пипер

Този тиган е идеален за готвене на паста и тиква. Това прави излишната детска игра.

Квадратна тава с фритюрник и пара за 33,90.-

Подготовка:

Нарежете тиквата наполовина, отстранете семената и отстранете влакната. След това се нарязва на малки кубчета.

Гответе пастата и парчетата тиква в тенджера с достатъчно подсолена вода за около 7 минути. Отцедете и отцедете добре.
Междувременно почистете и измийте савойското зеле и нарежете на тънки ивици.
Обелете и нарежете лука. Обелете и намачкайте чесъна.
Загрейте зехтина в тиган и задушете лука и чесъна до полупрозрачност. Добавете савойското зеле и пот за 5 минути. Подправете със сол, черен пипер и кимион. Налейте зеленчуковия бульон и оставете да къкри покрито за около 5 минути.
Смесете сварените тестени изделия с тиквата, савойското зеле и горчицата, изсипете в намазнена форма за печене и поръсете с натрошено сирене фета.
Печете в загрятата фурна за около 15 минути.

0,90 евро
Хранителни стойности на човек: 536 kcal
22,5 g яйчен белтък/протеин
8,9 г мазнини
88 г използваеми въглехидрати

---