Тестени изделия с арабията - Fatsecretfrance

Паста с арабията

Ето ястие с паста: паста Arrabbiata с калории, за ежедневието, супер лесно и бързо приготвяне! здравословна и диетична рецепта.

360 г тесто с размер на пени (варено)

400 г консервирани цели или нарязани качествени домати

1 скилидка чесън, разрязана наполовина (или на кубчета, ако искате да я изядете след това

около двадесет листа магданоз с плоски листа, измити и изсушени

2 птичи чушки

екстра върджин зехтин

В голяма тенджера кипнете водата и след това я посолете.
Междувременно запържете чесъна с 3 супени лъжици зехтин, след това добавете лют червен пипер, разрязан наполовина и накрая доматения сос с малко вода (ако е необходимо, нарежете цели домати на парчета).
Варете около четвърт час на умерен огън, докато сосът стане по-плътен (но не прекалено), след това посолете и добавете половината магданоз.
Гответе още 5 минути, след което добавете останалата част от магданоза.
Когато водата заври, сложете макароните в нея и варете за времето, посочено на опаковката.
Отцедете ги и ги потопете в соса, след което разбъркайте.
Сервирайте горещо, ако искате, с настърган пекорино.