Тестена супа с броколи Рецепти gastroABC

супа

Подготовка:

1 Вземете броколите върху рози. Правим кнедли от лук, чесън и кайма.

2 Броколите в супата са приблизително. Гответе 10 минути. Добавете тестото, царевицата и кнедлите и варете още 8-10 минути.

3. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте поръсено с куркума.

Телешки сок

1. Печете говеждо или телешко месо във фурна, загрята до 230 ° C за 40 минути. Половината от времето за пържене, добавете лук, моркови, праз и целина (фиг. 1).

2. Поставете всичко в чиста тенджера. Добавяме също вода, консервирани домати и букет гарни. Гответе 3-4 часа, претегляйки горната част няколко пъти (снимка 2).