Тест за козе мляко; Препоръки (1220) FOODLUX
Написано от
Най-четени
Последна актуализация: 16 април 2020 г.
Нашия подход
Добре дошли в нашия голям тест за козе мляко 2020. Тук ви представяме всички сортове козе мляко, които сме тествали. Съставихме подробна информация за вас и добавихме обобщение на отзивите на клиентите онлайн.
Искаме да улесним решението за покупка и да ви помогнем да намерите козето мляко, което е най-доброто за вас.
Можете също така да намерите отговори на често задавани въпроси в нашето ръководство. Ако има такива, ние ви предлагаме и интересни тестови видеоклипове. На тази страница ще намерите и важна информация, на която определено трябва да обърнете внимание, ако искате да си купите козе мляко.
най-важното накратко
- Козето мляко съдържа важни хранителни вещества като калий, калций и фосфор.
- Той носи многобройни положителни ефекти за тялото, като укрепване на имунната система и нивото на холестерола.
- Козето мляко се използва както в храните, така и в козметичната индустрия.
Тест за козе мляко: класирането
1-во място: Златно козе козе мляко на прах
Този продукт е произведен в Нова Зеландия. Не съдържа никакви добавки (напр. Без палмово масло). За да се получи прахът, се отстранява само водата, така че всички останали съставки да останат непроменени.
Козите също са били хранени с естествена диета без генно инженерство. 4 литра мляко могат да бъдат произведени с 400gr прах. Може да се използва като основа за каши, пудинги, сосове и печени изделия.
Според производителя обаче не трябва да се консумира от деца под 12-месечна възраст. Този продукт се оценява много добре от клиентите. Най-вече се оценява вкусният им вкус. Някои клиенти също са използвали това сухо мляко за хранене на кученца и са били много доволни от него.
2-ро място: Andechser Natur органично козе дълготрайно мляко 3,0%
Предлага се на Amazon в следните формати: или 1l, 2l за или 6l. Това дълготрайно мляко от контролирано биологично отглеждане се произвежда в Бавария. Съдържа поне 3,0% мазнини. Мек и деликатен на вкус, клиентите оценяват доброто качество на този продукт.
3-то място: Hörmannhof козе мляко на прах
Този продукт се предлага в два формата: 1кг и 500гр. Подходящ от 1-годишна възраст, може да се използва и за приготвяне на печени изделия и сладкиши.
Произвежда се и в Бавария. Много клиенти пишат, че са използвали този продукт върху кучета и котки и го хвалят, че се понася добре.
Ръководство за закупуване: Въпроси, които трябва да обмислите, преди да купите козе мляко
Какво е козе мляко?
Козето мляко е добра алтернатива на кравето мляко. (Източник на изображението: pexels.com/Pixabay)
Козето мляко е с високо съдържание на таурин, протеин, който се съдържа в много енергийни напитки. Непогрешимият вкус на козе мляко е по-интензивен от всички други видове мляко.
Различните видове козе мляко все още могат леко да се различават по вкуса си. Следователно целите на използването също могат да бъдат различни. Следващата таблица показва разликите по-подробно:
| вкус | Пресни, меки и леко сладки | Пресни и леко сладки до пикантни | Интензивен пикантен вкус | Лек |
| използване | Преработва се в сирене или пасторизирано мляко. Основно пиян от самите фермери или пуснат на пазара прясно във фермата. | Може да се пие или да се направи сирене. | Основно за пиене. | Подходящ за пиене. Използва се главно като основа за приготвяне на млечна каша. |
| Дневна доза | 100мл | 100мл | 100мл | 100мл |
| трайност | Много малко | Ниска | Издръжлив | Много дълъг срок на годност |
Козето мляко се използва и в козметичната индустрия за производството на сапуни и кремове.
Защо козето мляко е толкова здравословно?
- Укрепване на имунната система. Количеството селен укрепва имунната система и я предпазва от инфекции и болести.
- Подобряване на метаболизма: козето мляко може да стимулира усвояването на желязо и мед, следователно е за хора, страдащи от анемия и други дефицити на хранителни вещества.
- Подобряване на чревното възпаление: ензимният препарат, съдържащ се в козето мляко, облекчава чревните възпаления.
- Подобряване на нивата на холестерола. В сравнение с кравето, козето мляко съдържа около два пъти повече мастни киселини, които са много полезни и поддържат нивото на холестерола в зелената зона. Това предотвратява инфаркти и артериосклероза.
Какво струва козето мляко?
| Прясно козе мляко | 2 €/л |
| Козе мляко с дълъг живот | 2 € -7 €/л |
| Козе мляко на прах | 25 € -46 €/кг |
Къде мога да купя козе мляко?
Публикация, споделена от Le petit chevrier (@lepetitchevrier) на 8 март 2019 г. в 3:00 ч. PST
Дълготрайно и козе мляко на прах може да се закупи в супермаркети, но и онлайн, например на amazon.de или eBay.de или на уебсайтовете на съответните супермаркети и органични пазари.
Каква алтернатива има на козето мляко?
Краве мляко има високо съдържание на протеини и осигурява почти всички нужди на тялото ни от калций. Това хранително вещество е важен съюзник срещу остеопорозата. Освен това е незаменим източник на живи млечни бактерии, които са важни за имунната система и червата.
Овче мляко Съдържа почти двойно повече протеини в сравнение с кравето и козето мляко, но също така е изключително мазно. Съдържа малко бета-каротин и следователно е много лек, почти прозрачен.
соево мляко богато е на аминокиселини и съдържа по-малко калории и мазнини в сравнение с животинското мляко. Наред с ниското съдържание на холестерол, соевото мляко съдържа изофлавини, които понижават лошия холестерол (LDL). Това мляко също така осигурява витамини А, Е и В и минерали.
Кога децата могат да започнат да пият козе мляко?
Този вид мляко се приготвя с важни хранителни вещества и с по-ниско съдържание на протеини от животинското мляко. Всъщност има детско мляко, направено от козе мляко.
Те се използват, ако например има непоносимост към протеини от краве мляко. Но има родители, които от самото начало решават да дават на бебетата си краве, козе или соево мляко.
Във всеки случай винаги си струва да прочетете инструкциите на опаковката.
Например някои производители пишат, че млякото, което произвеждат, може да се консумира от 12-месечна възраст.
Решение: Какви видове козе мляко има и кое е точно за вас?
По принцип правим разлика между тези видове козе мляко:
- Сурово мляко от козе мляко
- Козе мляко прясно мляко
- Козе мляко с дълготрайно мляко
- Козе мляко на прах мляко
По-долу обясняваме различните видове и съответните предимства и недостатъци. Искаме да ви помогнем да намерите козето мляко, което е най-доброто за вас.
Какво отличава суровото мляко от козе мляко и какви са неговите предимства и недостатъци?
Суровото мляко е мляко, което не е било обработено или пастьоризирано. Поради това може да съдържа бактерии като салмонела, Е. coli или листерия, които са опасни. Но съдържа и хранителни вещества, които се унищожават чрез пастьоризация: аминокиселини, поликиселини, витамини от група В и С и омега-3, както и живи ензими.
- Съдържа амино и поли киселини
- Съдържа витамини от група В и С
- Съдържа живи ензими
- Може да съдържа бактерии
- Трудно е да се получи
- Не е дълготраен
Какво отличава прясното козе мляко и какви са неговите предимства и недостатъци?
Има два вида прясно мляко, единият се обработва с краткотрайно загряване, а другият с високотемпературна обработка. В първия случай млякото се загрява до 72 до 75 ° C за 15 до 30 секунди.
- Лесно за намиране
- Също така да се намери на разумна цена
- Не толкова дълго
- Хранителните вещества се губят чрез пастьоризация
Във втория случай млякото се загрява при 85 до 127 ° C за 1 до 4 секунди. Това създава така нареченото мляко ESL (Extended Shelf Life). Неотворена бутилка прясно мляко, която традиционно се пастьоризира (използва краткотрайно нагряване) ще продължи 7 до 10 дни в хладилника, докато ESL млякото ще продължи до 21 дни.
И в двата случая отворените бутилки трябва да се използват в рамките на три дни.
Какво отличава козето мляко с дълготраен живот и какви са неговите предимства и недостатъци?
За да се получи продължително мляко (дълготрайно мляко), млякото се загрява до 145 градуса за няколко секунди. След това се добавя сметаната им, за да се постигне желаното съдържание на мазнини. В допълнение към предимството, че това мляко може да се съхранява много дълго, то е по-лесно смилаемо и по-евтино.
- Лесно смилаем
- Дълъг срок на годност, ако не е отворен
- Също така да се намери на разумна цена
- Хранителните вещества се губят чрез пастьоризация
- След като се отвори, трябва да се изразходва бързо
Витамините се губят поради високите температури. След отваряне това мляко трябва да се използва в рамките на няколко дни.
Какво отличава козето мляко на прах и кои са неговите предимства и недостатъци?
Произведено чрез извличане на водата от козе мляко. Използва се за бебешка храна, например като основа за каши. Детското мляко обаче се прави и от козе мляко. Дълготрайно: има разлики от марка до марка, но отвореното мляко на прах може да продължи 15 до 30 дни.
- Издръжлив
- Спестяване на пространство
- Може да се използва за приготвяне на каша
Критерии за покупка: Можете да използвате тези фактори, за да сравните и оцените козе мляко
По-нататък ще ви покажем критериите, които можете да използвате за сравняване и оценка на козе мляко. Това ви улеснява да получите общ преглед и да изберете подходящ и ефективен продукт.
В обобщение това са следните критерии:
- Изкуство
- цена
- вкус
По-долу можете да прочетете какви са съответните критерии и да разберете защо има смисъл да закупите продукт въз основа на критериите или не.
Сурово, прясно, дълготрайно или сухо мляко. Описаните по-горе видове козе мляко имат предимства и недостатъци и можете да изберете едното или другото в зависимост от целта, наличността на продукта и вкуса.