Тест за картофена пара); Сравнете 112020 »ДОБРО с МНОГО ДОБРО

Картофите са една от най-важните основни храни в световен мащаб. Картофите съдържат витамин С, витамини от В комплекса също Минерали като калций, калий, магнезий и фосфор. Суровите картофи са несмилаеми за хората. Нишестето може да набъбне само при нагряване, което абсорбира влагата, така че клубените да бъдат смилаеми. Мастноразтворими витамини, като провитамин А (бета-каротин) и витамин Е, също могат да се използват от човешкия организъм само след готвене. Когато се приготви легнал във водата, много витамини и минерали буквално се измиват от грудките и след това се изхвърлят с водата за готвене. От друга страна, на пара, картофите се приготвят внимателно, те не са във водата, така че витамините, минералите и ароматите се запазват. Освен това не са необходими допълнителни мазнини. Приготвянето на пара е нискокалоричен метод за приготвяне.

Тест за картофена параход 2020

История на готвенето на пара

В Азия храната се приготвя на пара от около 2000 години и от нея се приготвят особено вкусни ястия.

До преди около 60 години в германското земеделие е било обичайно да се приготвят на пара големи количества фуражни картофи и след това да се съхраняват в силози. Този силаж се подаваше на свинете за угояване. Историческите „картофени параходи“ бяха огромни бойлер, които са били изстрелвани с дърва и в които са могли да се приготвят на пара стотици килограми картофи. Подвижните картофени параходи обикновено се преместват от ферма на ферма. Малцина от тях можеха да си позволят своя фиксиран амортисьор.

Днес на фермите се предлагат чайници с различни размери за приготвяне на картофи на пара, например с вместимост 26 литра, 60 литра до 250 литра. Тези амортисьори обикновено са доста скъпи, а в интернет има и амортисьори втора ръка на разположение.

Готвене на пара днес

С нарастващата осведоменост за здравето, приготвянето на пара става все по-привлекателна възможност за подготовка. Днес, разбира се, никой не трябва да се угоява, напротив, картофите са с ниско съдържание на калории и хранителна плътна храна. Картофите не лежат във водата, но се нагряват от надигащата се пара, ценните съставки не могат изгубени разходка.

Структура и функция на амортисьорите

Като цяло параходът може да се състои от няколко нестабилни, подреждащи се кошници или саксии. Всеки ангажираност е снабден с малки отвори в дъното, през които парата прониква. Абсолютно плътният капак е важен, за да не може да излиза пара или топлина. В зависимост от времето за готвене, храната ще бъде във вложките един върху друг закачен в тенджерата, каквото отнеме най-много време, принадлежи на дъното, всичко останало следва в зависимост от времето за готвене. Ако водата в долната тенджера се нагрява, парата се издига, събира и храната се приготвя в горещата пара.

Видове устройства на амортисьорите

неръждаема стомана с или без емайл е предпочитаният материал, от който се прави картофената пара. Съдове за готвене от неръждаема стомана могат да се използват за всички класически типове печки. За индукционна готварска печка имате нужда от саксии със специална феромагнитна основа или адаптерна плоча. Моделите, подходящи за индукция, са маркирани със "спиралния символ" на опаковката.

Има „мини“ картофена пара за дома с диаметър 16 см за малки домакинства. Нормалните картофени параходи имат диаметър от 24 см или 26 см до 28 см.

Бакшиш: Някои параходи имат електрически регулатор, който гарантира, че сготвената храна се поддържа топла.

Задушете картофите на пара

Паренето на картофи е най-нежният начин за приготвянето им. Искаш ли да Картофени рецепти изпробвайте, трябва да сте сигурни, че картофите не влизат в контакт с водата за готвене, така че витамините и хранителните вещества да се задържат в храната. По време на пара температурите са по-ниски, отколкото при готвене, което също е благоприятно за витамини и хранителни вещества. Паренето на зеленчуци или картофи на пара е лесно, спестява място и спестява енергия, особено когато сте с тях индукция Готвач. Необходим е само един източник на топлина, тъй като храните се готвят една върху друга.

Парите картофи накратко обяснени

За рецепти с картофи трябва да се използват восъчни сортове картофи. Брашнестите грудки могат лесно да се разпаднат. Въпреки че картофите могат да се готвят с или без кожата, препоръчително е да премахвате кожата само след като картофите са били сварени кора. Това оптимално защитава съдържанието на витамини и хранителни вещества. Младите картофи с тънка обвивка са идеални за приготвяне на пара. Те, разбира се, трябва да се измият старателно преди да се запарят.

Долната тенджера е около една трета, пълна с вода, или ви трябват 125 милилитра вода за един килограм картофи. Храната е разрешена в никакъв случай влизат в контакт с водата. Водата трябва да бъде леко осолена. Не забравяйте да затворите гърнето плътно. Веднага след като водата заври и се запари, топлината може да бъде намалена.

В зависимост от размера, картофите трябва да се приготвят на пара за 20 до 30 минути. Изчакайте поне 20 минути, преди да отворите капака и да проверите дали е сготвен. Процесът на готвене се прекъсва веднага щом парата може да изтече. Можете да използвате вилица или убождане, за да проверите дали картофите са достатъчно меки.

Пара зеленчуци в зеленчукова яхния

Като пара може да се използва и параход за картофи Зеленчуков параход използван. Зеленчуците запазват цвета, формата, вкуса и всичките си хранителни вещества, когато са на пара. Не може да се препече, но остава хубав и хрупкав.

Време за готвене на пресни зеленчуци

Растително количество Време за готвене в минути

артишок	3 броя	43
карфиол	1 парче	19-ти
броколи	400гр	18-ти
Грах	400гр	20-ти
копър	2 части	22-ри
Зелен боб	500гр	30-ти
Млади моркови	500гр	5
праз	500гр	30-ти
Царевица на кочан	2 части	30-ти
аспержи	600гр	18-ти
домати	300гр	6-то

Добре известните производители на картофени параходи включват:

WMF
Силит
Крюгер
Ело
Шулте Уфер

Купете си параход за картофи

Ако искате да се храните малко по-здравословно в бъдеще и да се насладите на чистия вкус на храната, параход за картофи е или Зеленчукова яхния вероятно добра инвестиция.

Бихте ли искали да си купите евтино параход за картофи? Първо, трябва да сте запознати с Сравнение на картофения параход Информирайте за опита на други потребители в ежедневната употреба и оферти, както и сравнете цените. Има ли протокол от изпитване с независим препоръки, например от Stiftung Warentest? Можете да намерите отзиви и препоръки във форуми или сайтове за готвене в интернет. Добрият амортисьор също може да бъде евтин. Но не бива да правите победителя в теста си зависим от цената евтини Закупеният продукт често трябва да бъде закупен за втори път.

В сравнение на цените ще откриете, че имате в един параход за картофи или зеленчуци Пазарувайте могат да бъдат закупени евтино в интернет, вземете предвид, че разходите за доставка могат да бъдат начислени. Покупката е бърза и лесна. След поръчка вашият картофена пара, включително аксесоари ще ви бъде изпратен в рамките на няколко дни.

Предимства и недостатъци на параход за картофи

Приготвяне на хранителни вещества в парахода
не са необходими мазнини
Картофените параходи са подходящи за всички видове печки, най-вече и за индукционни печки

няма кора

По принцип параходът е подходящ за всяка храна, която не трябва да се пече или се желае коричка. Може да се готви всички видове зеленчуци, риба и птици. Параходът може да се използва за приготвяне на висококачествени ястия, които запазват пълния си вкус. Можете лесно да приканите леки ястия с интензивен аромат.