Тест за деликатесни краставици с кисели резултати - Изгладнял си живот мод

краставици

Този път програмата NÉBIH Supermenta тества 32 сладки краставици. Може да се каже, че резултатите са кисели, тъй като трябваше да се започне официално производство за 21 продукта. Успокояващо е обаче, че всичко е наред с продуктите по отношение на безопасността на храните.

Програмата Supermenta на Националната служба за безопасност на хранителните вериги (Nébih) този път тества 32 сладки краставици. Може да се каже, че резултатите са кисели, тъй като трябваше да се започне официално производство за 21 продукта. Успокояващо е обаче, че всичко е наред с продуктите по отношение на безопасността на храните.

Съгласно действащите разпоредби размерът на суровите краставици в сладките краставици може да варира от 3-6 см до 12-14 см. В теста на деликатесните краставици Supermenta най-накрая бяха включени 29 продукта „6-9 см” и 3 „5-8 см”, така че бяха представени общо 29 марки и 32 кисели краставички. В лабораториите на Nébih продуктите бяха тествани от специалисти за безопасност и качество на храните, включително наличието на добавки.

Безопасността на храните е успокояваща за тестовете не е открит остатък от пестицид, надвишаващ граничната стойност за който и да е от продуктите, дори по време на теста за алерген на горчично семе, експертите установиха, че всичко е наред. Тестовете обаче разкриха, че теглото на пълнене на 2 продукта е по-малко от посоченото на опаковката. 1 продукт не е разрешен в продуктовата категория с подсладител, а друга е маркирана с консервант. В последния случай проблемът беше в това при производството на сладки краставици изобщо не могат да се използват консерванти. Имаше и проблем с външния вид, 1 продукт съдържаше краставици, по-големи от разрешения размер (повече от 20%) от краставици, по-големи от 6-9 см, т.е. по-големи от 9 см. В обобщение, 5 инспектори наложиха глоби за проверка на храните за дефекти в качеството или композицията.