Тест кестен, останахме изумени - Диван
Не само заради есента кестените са актуални, Коледа също наближава - когато ястията с кестени също излизат на преден план. И тъй като варените/печени кестени в торбички се появяват на все повече места, възникна въпросът дали има разлика във вкуса между всеки продукт.
По време на теста разчитахме на сетивата си, търсейки най-доброто сред продуктите и не използвахме никакви научни методи, за да разберем. Открихме общо пет плика кестени и оценката на теста разкри, че две са опаковани от една и съща компания - те също са получили еднакъв резултат.
Немалко наши колеги се чудеха защо някой купува кестени в торба? Е, има много ястия, които са особено подходящи за кестенови зърна (някои примери в кутията), но при нас не е лесно (и особено не евтино) да се получи, ако човек не иска да пуши чрез печене/готвене с пилинг. Замразените и замразени кестени са много по-скъпи от пюретата, можем да разчитаме на цена от около 4 хиляди форинта за килограм, ако искаме добро и не твърде скъпо.
Каква полза от варените кестени?
Vegan Fish също направи кестени с глазура от чесън в менюто за торти Kristóf Steiner
Също така се съчетава добре с гъби и дори Джейми прави супа от него, и двете рецепти тук
Може да е чудесно и за хранене на бебета, ето няколко идеи