Тесен пазар за витамини А и Е Френска Канада
Фермерите се борят за глобалния недостиг на витамини А и Е през първата половина на 2018 г. През последните седмици се наблюдава изключителна нестабилност на цените на пазарите за тази двойка хранителни вещества, които са от съществено значение за здравето и работата на животните.
Спот цените на витамин Е се утроиха малко след 31 октомври 2017 г., когато избухна пожар в цитралната фабрика на BASF по поречието на Рейн в Лудвигсхафен, Германия. BASF е най-големият в света производител на цитрал, ключов междинен продукт в синтеза на витамини А и Е.
Освен това пожарът на BASF беше предшестван през летните месеци от забавяне на производството на тези витамини в Китай. Новите мерки за опазване на околната среда, наложени от китайското правителство, принуждават всички китайски производители на витамини да ограничат производството.
"Витаминната индустрия се счита за една от най-замърсяващите индустрии, вторична за химикалите, цимента и фармацевтичните продукти", каза Александър Бучан, управител на инвентара в Alltech за азиатския регион. Мирно. "В резултат на това законът за опазване на околната среда несъмнено ще има драстичен ефект върху производителите в Китай и техните усилия за по-чисто производство."
BASF обяви непреодолима сила, която спира договорните задължения на компанията след бедствия извън неговия контрол, за ароматните й съставки на основата на цитрал и изопренол. След това компанията разшири непреодолимата сила до витамини А и Е, като спря производството и на двете. Тези операции не могат да бъдат рестартирани, докато запасът от цитрали не бъде възстановен и съответните междинни продукти за витамини А и Е вече не са налични.
Веднага след декларацията за непреодолима сила на BASF всички китайски производители спряха да предоставят оферти, за да увеличат цените в списъка. Само агентите на едро разполагаха с достатъчно запаси, предлагани на завишени цени над цената на производителя. След изчерпване на запасите на агенти китайските производители възобновиха производството си на по-висока цена, често два до три пъти по-висока от предишните предложения на агентите на пазара.
Витамин А
Според изчисленията на Feedinfo News Service, 40-45% от глобалния пазар на фуражни категории за витамин А 1000 в момента се доставят от прекурсори, произведени в цитранната фабрика на BASF.
Въпреки че ползите варират при различните видове, витамин А обикновено е важен за възпроизводството, имунитета и помага да се поддържа сърцето, белите дробове, бъбреците и другите органи да функционират добре.
Витамин Е
Високи концентрации на витамин Е присъстват в прясно зелен фураж, като сено и силаж. Нивата обаче намаляват, когато растенията узреят и се съхраняват. Най-важните функции на витамин Е са антиоксидантният и стимулиращият им ефект имунна система.
Доказано е също, че витамин Е е от съществено значение за целостта и оптималната функция на репродуктивната система, както и на мускулната, кръвоносната и нервната системи при животните и хората.
Недостигът на витамин Е причинява нарушения на клетъчната мембрана поради окислителното разграждане на полиненаситените мастни киселини, което води до окисляване на протеините и в крайна сметка до увреждане на нуклеиновите киселини. Симптомите са специфични за всеки животински вид.