Терсинка "- да пиете или да не пиете (ЕКО-бюлетин InECA № 12 (95), декември 2003 г.)
Д. Горчакова,
Н. Макаренко,
А. Марченко,
мултидисциплинарна гимназия номер 46, Новокузнецк
Използването на минерална вода "Tersinka" като начин за попълване на липсата на микроелементи в питейната вода на жителите на Новокузнецк
Като се вземе предвид неотложността на проблема с осигуряването на жителите на Новокузнецк с висококачествена питейна вода, целта на нашата работа беше да проучим възможността за попълване на липсата на микроелементи в питейната вода чрез използване на минералната вода "Tersinka", източникът от които се намира в Осинови Плес.
Дълго време хидропатичните заведения са изграждани в близост до извори с минерална вода. Руините на едно от първите хидропатични заведения са открити в Гърция и датират от 6 век пр.н.е. д. Прекрасните свойства на струите, изригващи от земята, бяха пълни с мистерии и загадки. Първите опити за обяснение на механизма на оздравителното действие на минералните води са направени през 1 век след Христа. д. Гръцки лекар Архиген. За първи път той изрази мнение, че силата на минералната вода се крие в нейния състав. Първият хидротерапевтичен курорт в Русия "Марциални води" е построен по заповед на Петър I в Заонежие. Самият император многократно е бил лекуван с тези води, по негова заповед са изготвени първите „докторски правила за това как да се действа в тези води“.
Минералната вода е преди всичко подземна вода, чиста от природата. Според В. Алтаев, ръководител на лабораторията на Института за напитки за минерални води, минералната вода е отделена от земната повърхност с най-малко двадесет или дори тридесетметрови слоя глина. Издигайки се нагоре, водата е подложена на гравитационни, биологични, енергийни ефекти, тоест природата сякаш я насища със собствените си сили, прави я „жива“.
Изследването на химичния състав на минералната вода разкри няколко фактора, които я отличават от прясната вода и осигуряват лечебен ефект. Основните включват температурата на водата, наличието в нея на значително количество вещества в йонизирана форма с висока реактивност, наличие на редки химични елементи, наличие на някои вещества в колоидно състояние, наличие на газове ( въглероден диоксид, сероводород, радон и др.). Взети заедно, те поддържат стабилен електролитно-колоиден баланс в тези води и осигуряват висока бионаличност на химичните елементи и вещества, включени в състава му. В контакт с лигавиците на стомашно-чревния тракт и дихателните пътища чрез неврорефлексни механизми, както и директно чрез кръвта, те имат нормализиращ ефект върху метаболитните процеси в органите и тъканите на тялото.