Термините "пържола" и "наденица", забранени за растителни продукти Mon Cultivar Élevage

Предложеният закон относно прозрачността на информацията за хранителните продукти беше окончателно приет на 27 май 2020 г. от Народното събрание и заедно с него важна разпоредба, целяща забрана на използването на имена на животни (пържола, филе, колбаси и др.) за продукти, съдържащи растителни протеини.

Този законопроект включва главно разпоредби, приети съгласно закона EGalim, но обявен за недопустим от Конституционния съвет през октомври 2018 г.

Тя ще върне задължително етикетиране на произхода на свинско, птиче, овче, козе и мляно говеждо месо в извън дома. Етикетирането вече беше задължително за говеждото месо.

„Законът сега забранява използването на имена, използвани за обозначаване на храни от животински произход, за описване, предлагане на пазара и за популяризиране на храни, съдържащи растителни протеини, над прага, който ще бъде определен с указ. Означението „фермерско сирене“ може да се запази в случай на узряване извън фермата, по-специално за малки фермерски производители, при условие на ясна информация за потребителя “, посочва Министерството на земеделието и храните в съобщение за пресата.

---