Терин от пушена краставица (агарен агар) - Stéphanie bricole

Терин от пушена краставица (агар агар)

Няма сравнение „богато на светлина“ за тази рецепта !

Всъщност тествах го такъв, какъвто е и е вкусен, макар и много нискокалоричен! (освен това се основава на агар агар, естествен желиращ агент, който често се препоръчва при диети, тъй като има отслабващи свойства.)

За 4 човека:

4 филийки сьомга 110 kcal на човек.

250 г извара 0% 30 kcal на човек

1 краставица 10 kcal на човек

2 грама агар агар (1 до 2 kcal на човек!)

сол, черен пипер, див лук, копър .

Или около 140kcal на човек

И това е много просто:

Обелваме краставицата, разбъркваме я, поставяме я в тенджера с 2 г агар агар (малка чаена лъжичка).

---