Тереза-Мария Сура Сурови рецепти за гастрономи
Тереза-Мария Сура
„Позволете на Тереза-Мария Сура да ви прелъсти в прекрасния свят на своите жизненоважни деликатеси! Изпитайте как е чувството да се влюбвате при всяко хранене и да приготвяте храната, за да радва както очите, така и вкусовите рецептори. Чувствайте се свободни да внесете собствената си креативност в процеса на готвене и да изпитате съвсем ново измерение на храненето. "
Много хора мислят за суровото ястие само като салати, дъвчени ябълки за закуски и парченца цвекло. Новата вълна на хранене, която става все по-популярна и в Унгария, предлага много по-разнообразна диета. Пици, гювечи, сушени хлябове и прекрасни десерти излизат от ръцете на креативни готвачи. Важен аспект е, че ястията, приготвени от сурови съставки, са здравословни, помагат за постигане и поддържане на идеална форма на тялото и - при липса на време за готвене - могат да се приготвят много по-бързо от традиционните им аналози.
Тази книга не съдържа просто сурови рецепти, много повече от това: тя дава храна, светлина, информация и чиста жизненост на всяка клетка в тялото ни, а удоволствие на сетивата. Това е изкуство, щастие, радост и любов, химн на Майката Земя и растенията, които ни хранят.
Тереза също така прави всяко хранене произведение на изкуството от гледна точка на вкус и графика. С неговите рецепти се отварят нови врати за тези, които са запознати със суровата храна: вкусната и оживена храна се носи на нашата трапеза.