Терапевтично образование Диета
Лошото функциониране на бъбреците причинява натрупване на отпадъци в организма: урея, креатинин, калий, фосфор. Лечението с хемодиализа позволява по-разнообразна диета и по-богата на животински протеини (месо, риба, яйца), отколкото е възможно на преддиализния етап. От друга страна, дневното количество урина ще бъде намалено или дори нулево.
Трябва обаче да се спазват някои правила за безопасност.
Диетата трябва да бъде балансирана с прием на:
- - Протеини с добра енергийна стойност (яйца, месо, риба)
- - Тестени изделия
- - Ориз
- - Мазнини (предпочитат зехтин)
- - Зеленчуци
- - Плодове
- - Млечни продукти
- - Вода и сол
Между всяка сесия на хемодиализа водата и солта се натрупват и причиняват наддаване на тегло. Неразумно е да се натрупват повече от 500 g на ден, така че ограничете приема на течности и сол.
Водата се осигурява от напитки (кафе, чай, билков чай) и храна (супи, кисело мляко, плодове, зеленчуци). За да намалите жаждата, можете да пиете в малки количества, разпределени през целия ден.
Приемът на сол трябва да бъде ограничен, защото твърде много натрий повишава кръвното налягане и ви кара да се чувствате жадни. Натрият се осигурява чрез готвене и подправяне на сол, но също и от солта, която се намира в самите храни. Никога не използвайте диетични соли, които са много богати на калий.