Терапевтично или периодично гладуване Защо гладуването е толкова добро и какво трябва да знаете за него Cologneische
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 100 статии KR-PLUS всяка седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Терапевтично или периодично гладуване?: Защо гладуването е толкова добро и какво трябва да знаете за него
Зеленчуковият бульон служи като източник на енергия по време на гладуване. (Изображение на символ)
Гладът е алармен сигнал от нашето тяло. Той ни казва: „Вземете храна тук и то бързо. Става въпрос за живота и смъртта! “Ставаше дума и за живота и смъртта във време, когато храната не ни чакаше в супермаркета. Чувството на глад беше необходимо, за да се мобилизират хората. В крайна сметка получаването на храна беше изтощително - и не винаги успешно. Гладът прогони всички. Тогава на лов точно толкова, колкото е и днес, когато влагаме в количката в супермаркета повече, отколкото всъщност ни е необходимо.
Днес чувството за глад е същото, както и тогава, макар че едва ли някой в Германия трябва да се страхува, че не получава достатъчно за ядене. Точно поради тази причина може да бъде здравословно да понасяте глад и не бягайте веднага до супермаркета.
„Гладуването от време на време съответства по-добре на биологията на нашето тяло, отколкото храненето без почивки“, казва Андреас Михалсен, главен лекар в отделението по натуропатия в болница „Имануел“ в Берлин и професор по клинична натуропатия в Charité. Преди не можеше да слагаш нещо за ядене на всеки четири часа. "Биологията е затрупана с това."
Последиците от това могат да бъдат заболявания като диабет, високо кръвно налягане, деменция, инсулт и сърдечно-съдови заболявания. „Ако обедините резултатите от изследванията, то винаги болестите на цивилизацията, при които гладуването, понякога повече, а понякога все повече и по-малко, но винаги очевидно има положителен ефект“, казва Михалсен.
Подобрено качество на живот
Това също е потвърдено досега най-голямото проучване по въпроса за гладуването в университета Хумболт в Берлин, болницата „Имануел“ и клиниката „Бучингер Вилхелми“. Резултатите са публикувани едва наскоро. 1422 тествани лица, които са гладували между четири и 21 дни в клиниката за гладно Buchinger Wilhelmi, са били прегледани в продължение на една година. Резултатът е загуба на тегло, намалена обиколка на корема, намалени нива на холестерол и мазнини в кръвта и подобрени параметри на диабета. Кръвното налягане също се нормализира. Оплакванията за здраве се подобриха в 84 процента от случаите.
Може да се интересувате и от
Тенденция на диета с прекъсване: Как Eckart von Hirschhausen отслабна с 10 килограма за три месеца
Дори в Ракови заболявания Явно гладуването може да има положителен ефект: „Миналата година публикувахме проучване за тридневно краткосрочно гладуване преди химиотерапия за рак на яйчниците и гърдата“, съобщава Андреас Михалсен. Резултатът: качеството на живот на субектите се подобрява и страничните ефекти от химиотерапията могат да бъдат намалени. Очевидно раковите клетки не се справят добре с липсата на храна, докато здравите клетки нямат нищо против. "Все още обаче е твърде рано да се даде ясна препоръка."
Също така проучване на гладно Множествена склероза са показали добри резултати. Друго проучване потвърждава положителните ефекти на гладуването върху ревматични заболявания. От една страна, това се дължи на факта, че тялото започва да се пречиства по време на гладуване.
„Това е като кола. Ако накрая спре да се кара и е в гаража, можем да го поправим “, обяснява лекарят. Тялото не трябва да преработва никакви хранителни вещества, стомашно-чревният тракт се облекчава, защото няма какво повече да прави. Диетично зачервеното заболяване на черния дроб се свива сравнително бързо по време на гладуване. От друга страна, тялото гладува повече противовъзпалително кортизол, когато гладува. Това може да облекчи ревматичните заболявания например. Освен това чрез диетата не се доставя арахидонова киселина, която може да стимулира възпалителните процеси в тялото.
Биологията не се интересува защо тялото гладува. Не психиката
pa/obs/агенция Capsicum/rangizzz
Но как тялото оцелява без храна? Ако не получи повече храна отвън, започва цяло Поредица от промени. На първо място, тялото изразходва запасите от захар от черния дроб. Той трябва да се храни и преминава от външно към вътрешно хранене. Преходната фаза е най-трудната и най-неудобна част от гладуването и това е, когато най-силно се чувстваме гладни.
Може да се интересувате и от
10 дневен план на гладно: За какво трябва да внимавам с терапевтичното гладуване на Buchinger?
Ако запасите от гликоген се изразходват след дванадесет до 24 часа, тялото преминава към гладен метаболизъм, контролиран от хормони като инсулин и лептин. „Стартирана е цяла машина, която дава възможност на тялото ни да живее със своите резерви“, обяснява медицинският специалист Андреас Михалсен. „Тогава отива към мазнините.“ Докато тялото разгражда мазнините, то образува кетонни тела, от които може да черпи енергията, необходима му за живота. В резултат на това дъхът може да мирише кисело като ацетон. Пулсът е понижен.
Винаги пийте достатъчно
Пиенето е важно при гладуване.
снимка съюз/dpa
Биологията не се интересува защо тялото гладува. Не психиката. 93 процента от участниците в проучването на гладно в клиниката Бухингер Вилхелми заявяват, че не са чувствали глад, докато са гладували. Първите два до три дни терапевтично гладуване често са неудобни, след което е по-лесно да се въздържате от ядене.
„Но когато сте в глад, гладът е много неприятен“, казва натуропатът Михалсен.
За хората с нормално тегло обаче гладуването трябва да приключи след седем до десет дни. Колко дълго можете да постите зависи от вашите физически резерви. Хората с много наднормено тегло, които тежат повече от 100 килограма, могат да постит четири или повече седмици. Винаги при условие, че пиете достатъчно, освен вода, запаси и сокове.
Постът означава да се обръща внимание на сигналите на тялото. Ако тялото не е заето с храносмилането, това може дори да ни направи по-ефективни. Обаче гризещият глад и слабост в крайна сметка показват кога е достатъчно.
Може да се интересувате и от
Тенденция на диета с прекъсване: Как Eckart von Hirschhausen отслабна с 10 килограма за три месеца
10 дневен план на гладно: За какво трябва да внимавам с терапевтичното гладуване на Buchinger?
Терапевтично или периодично гладуване?
С терапевтично гладуване избягвате твърдата храна няколко дни или седмици подред.
При периодично или интервално гладуване, гладуване и хранене редуващи се за дълъг период от време. Например, винаги има ден или два от седмицата, в които хората постит. Но има и форми, при които всеки ден постиш по часове. Например, човек може да яде осем часа на ден, а останалите 16 часа не се консумира твърда храна.
„Терапевтичното гладуване разбира се е по-силната и по-остра терапия, когато имате медицински проблем“, казва Андреас Михалсен. Ако искате да лекувате ревматизма си, например, няма да постигнете много с периодично гладуване през първите няколко седмици, докато можете да видите ефект след три до четири дни с терапевтично гладуване.
И двете могат да се комбинират добре. Нещо подобно: терапевтично гладуване за пет до седем дни веднъж годишно. А през останалата част от годината периодично гладуване по ден или час.
Кой няма право? И трябва ли да отида в клиника?
Бременни жени и деца. Дори тези, които са нарушили хранителното поведение, трябва да се въздържат от това. Докато лека депресия може да се подобри по време на гладуване, тъй като хормонът на щастието серотонин се освобождава, тежките психични заболявания могат да се влошат, предупреждава натуропатът Михалсен. Всеки, който страда от жлъчни колики или подагра, също не трябва да гладува извън клиниката.
Подходящ за отслабване?
Според проучване на Германския център за изследване на рака и Университетската болница в Хайделберг, публикувано в края на миналата година, периодичното гладуване ви помага да отслабнете и е полезно за вашето здраве. Той обаче не е по-подходящ за отслабване от традиционната диета за отслабване.
„На повечето хора обаче им е по-лесно да постит на интервали, отколкото да ядат все по-малко“, посочва Андреас Михалсен. Йо-йо ефектът няма да възникне по време на периодично гладуване. „Енергийната нужда дори се увеличава, така че има обратен ефект.“ С терапевтичното гладуване, от друга страна, тялото е в метаболизма на глада, енергийните нужди се намаляват.
Ако след това отново се храните нормално, съществува риск от бързо напълняване. „Въпреки това възприемането на вкуса и поведението на хранене обикновено се променят, така че повечето хора след това се хранят по-добре“, казва лекарят. Следователно малко хора след това тежат повече от преди.