Терапевтични свойства на горска ягода
Многогодишни тревисти видове, високи до 25 см, с розетка от листа в основата, с многобройни столони. Стъблото прави, с цветя с бели венчелистчета. Плодовете са червени на зрялост и имат приятна миризма и вкус.
Химичен състав
Листата съдържат 12-15% елагичен танин, придружен от тритерпенов алкохол, фрагарол, еверцетин, еверцитрин и цитрол, силициева киселина, минерални соли, следи от етерично масло, захари и витамин С.
Плодовете съдържат около 89% вода. Съдържанието на протеини е относително ниско (0,8%), както и съдържанието на въглехидрати (7%); За разлика от тях, съдържанието на калиева сол е доста високо (140 mg%), а съдържанието на фосфор е 30 mg%. Натрият присъства в малки количества (2 mg%), калцият - 25 mg% и желязото - 0,9 mg%. Плодовете също съдържат маслени вещества в количество от 1,150 g%, а салициловата киселина присъства само в количество от 0,01 g/kg, както и микроелементи (сяра, силиций, йод, бром). Съдържанието на витамин С е 60-80 mg%. Присъстват и витамини А, В1, В2 (0,05 mg%). Сред захарите преобладава левулозата, което позволява консумацията им от диабетици.
Фармакология
Поради наличието на танини в листата, инфузиите имат стягащи свойства, като се препоръчват при диария.
Благодарение на диуретичния ефект, плодовете благоприятстват елиминирането на токсините от тялото, като са полезни при лечението на екзема и други дерматологични заболявания. Върху храносмилателната система действията са многобройни: слабително, с благоприятно въздействие при чернодробни заболявания, включително камъни в жлъчката. Хипотензивните свойства също са благоприятни за забавяне на атеросклерозата.
препоръки
Листата се използват като антидиарейно и диуретично средство, като такива или смесени с други растения.
Добър хранителен чай се получава от листата на ягода, малина и планински божур.
Плодовете се препоръчват (200 g/ден) в диетата на диабетиците, като леки лаксативи, при чернодробни заболявания, при екзема, при детоксикация на организма и заради техните леко хипотензивни свойства.
Начин на приготвяне и приложение
Под формата на запарка, супена лъжица листа на чаша вода; пийте по 2-3 чаши на ден.
За да получите ароматен чай, смесете ягодовите листа със сушени плодове.
противопоказания
Плодовете, много рядко, при чувствителни хора, могат да причинят алергични реакции, както и ягоди.