Терапевтични свойства на цикория

Многогодишни видове, с прави стъбла, високи 0,3 м, с розетка от листа в основата и листно стъбло, със силен вертикален корен, с дебелина 1-1,5 см и дължина до 1,5 м. Цветовете, сини, са групирани крайно и в пазвите на основните клонове. Разпространява се в пасища и ливади, край пътища, канавки, култури или на необработени места от равнината до планините.

цикория

Химичен състав
Надземните части на растението съдържат гликозид на ескулетин, 6-7-диоксикумарин, наричан още цикория, инулин, аргинин, холин, дикафеил-винена киселина или цикория, левулоза, минерали (особено желязо, фосфор, калций и др.).
Латексът в корените и корена съдържа горчиви тритерпенови вещества: лактуцин и лактупикрин; инулин, интибин (също горчиво вещество), фруктоза, пентоза, холин, алфа и бета-лактуцерол, танини, етерично масло, смоли и др.

препоръки
Поради горчивите вещества, инулин и холин, както корените, така и надземните части на растението имат евпептично-горчиви свойства (улеснява храносмилането) и колаген (благоприятства евакуацията на жлъчния мехур). По-нови изследвания също показват умерено хипогликемично и антитиреоидно действие.

Начин на приготвяне и приложение
От 12 чаени лъжички счукан корен до чаша вода се приготвя кратка отвара (10 минути). Пийте по 2-3 чаши на ден.
От надземните части на растението, както и от корените, 2 чаени лъжички на чаша вода, пригответе запарка. Пийте по 2 чаши на ден.

противопоказания
Не се показва.

Забележки
Вид, близък до културата, е Ckhorium endivia (Ендивия), от който се консумират дебелите, месести, етиолатни листа. Освен хранителни свойства, те имат и лечебни свойства. Стимулира апетита, диуретично, леко слабително, стимулира жлъчната секреция, минерализира и обезпаразитява.