Teppanyaki Recipes gastroABC

recipes

Подготовка:

1. Пилешките гърди се нарязват диагонално на ленти с дебелина 5 мм с остър нож (фиг. 1).

2. Нарежете чушките и ги нарежете на тънки ивици (фиг. 2). Почистете и кръгнете младия лук и бебешката царевица. Поставете чушките, пролетен лук, царевица, соя и пшеница в чиния.

3. Намажете голям тиган или уок с олио и запържете месото и зеленчуците на порции. Винаги добавяйте само един слой, така че съставките да са добре смесени.

4. Смесете двата вида соев сос и джинджифил (снимка 3) и ги поднесете в малка купа за месото, потапяйки.