Теория Н
Повечето рибари вероятно са срещали термина HNV или в статиите за стръв в списанията, или в описанията на бойли, предлагани за продажба от производители на стръв. Не рядко терминът се използва неправилно за търговски цели.
Концепцията за HNV или висока хранителна стойност се появява във Великобритания в края на 60-те години. Риболовецът зад него се казва Фред Уилтън и въпреки че много рибари дори не са чували за него, Фред е този, който революционизира света на шаранските примамки и ражда бойли. Той имаше революционната идея, че шаранът в повечето ситуации ще има ясно предпочитание към стръв, която да осигури всичките си хранителни изисквания в ущърб на други по-малко хранителни нацисти. С други думи, стръв, формулирана така, че да осигури хранителен баланс за шараните, въведени в езеро в достатъчно количество, за оптимален период от време, по-късно ще бъде призната като източник на храна от шарана и ще бъде предпочитана от това.
Високата хранителна стойност се дава от съставките, които съставляват основния микс, а останалите елементи на привличане, като аромати, не правят нищо друго, освен да поставят обонятелен етикет, който действа като отпечатък за разпознаване. Всъщност основният източник на дългосрочно привличане дълго в този случай е основният микс, а не вкусът.
Поглеждайки назад, бихме могли да кажем, че конструкцията на носовете на HNV се е променила с течение на времето, с диверсификацията на протеиновите източници и разбирането, че високият процент на протеини не е най-доброто решение при опит за формулиране на стръв. хранително балансиран. Най-големите проблеми, които възникват, са свързани със способността на шарана да смила бойлите, които изобилстват с протеини. Голяма част от този протеин е загубен, тъй като не може да бъде усвоен.
Други проблеми с употребата на големи количества млечен протеин са свързани с факта, че бойлите са кисели или скъпи. .
Въпреки това млечните протеини остават много полезни съставки и се използват заедно с рибно брашно в рибни ядки или птичи хранителни смеси, за да компенсират по-ниската им стойност на протеини.
Начинът, по който се гледа на стръвта HNV днес, несъмнено е свързан с проучванията, проведени от специалисти по аквакултури.Трябва да разберем защо шаранът трябва да оцелее и да се развива, за да формулира стръв, на базата на която можем да кандидатстваме. Концепцията на Фред. Високата хранителна стойност не трябва да се разбира като висока протеинова стойност.Балансирана диета не може да се получи само въз основа на високо ниво на протеин.
Протеините, въглехидратите, мазнините, фибрите, витамините и минералите трябва да бъдат включени в стръвта в количества в съответствие с хранителните изисквания на шарана. Всяко голямо отклонение от това правило ще доведе до примамка, която вече не може да бъде класифицирана като HNV. Освен това неправилно формулираните бойли могат да навредят на здравето на рибата. Има ситуации, при които шараните, хранени дълго време с големи количества пелети, съдържащи висок процент мазнини, са умрели.
Протеините са останали ключовият елемент в смесите на HNV, тъй като те са макроелементи със съществена роля във функционирането на организмите.Тяхната основна роля е структурна, те са като тухли, използвани в изграждането на клетки, тъкани и органи. Те от своя страна са изградени от прости или сложни вериги от аминокиселини.Някои от тези аминокиселини могат да бъдат синтезирани от организма (несъществени аминокиселини), докато есенциалните аминокиселини трябва да бъдат извлечени от храната.
Незаменимите аминокиселини представляват специален интерес за изграждането на комбинация от бойли или примамки като цяло. Шаранът трябва да ги набави от природата и е надарен със способността да ги открива в различни организми, които консумира, както и в стръвта, предлагана от рибарите.
Аминокиселинният профил на дадена съставка може да ни предостави ценна информация за нейната хранителна стойност. Има много съставки, които съдържат протеини, но не всички имат аминокиселинен профил, който отговаря на хранителните нужди на шарана поради липсата на някои незаменими аминокиселини.По тази причина източниците на растителни протеини се считат за по-ниски в сравнение с животинските източници, които са по-богати на качествени хранителни вещества.
Друг възникващ проблем е свързан със стойността на процента протеин, който трябва да бъде включен в стръвта. Научните изследвания говорят за оптимално ниво на протеин, което варира между 30-35 процента в зависимост от етапа на развитие на шарана.Тези проценти се отнасят до протеини, които са съставени от всички незаменими аминокиселини в оптимални количества и чиято усвояемост е около 80 процента. процента.
Въглехидратите, друга категория макронутриенти, са енергиен източник за шараните. Според проучванията ензимната активност на амилазата в храносмилателния тракт на рибите е по-ниска от тази на повечето сухоземни животни. Амилазата е ензимът, който помага за смилането на нишестето. Въпреки това, всеядните видове от категорията шарани имат и най-висока чревна активност на амилазата, така че усвояват въглехидратите много по-добре.Например, дължината на червата в шарана е четири пъти по-голяма от тази на пъстървата, което води до по-добро използване на въглехидрати в шарана. Оптималното ниво на въглехидратна диета за шаран е около 30-40%.
Друг източник на енергия за шарана са липидите. Те също играят важна роля в образуването или възстановяването на тъканите.Най-важният клас липиди в храненето на рибите са полиненаситените мастни киселини омега3 и омега 6. Изчислено е, че 1% от всяка от тези мастни киселини в храната води до по-добър темп на растеж на разсад на шаран.
Витамините са микроелементи с каталитична роля. Липсата на някои витамини създава недостатъци във функционирането на тялото на шарана. Например, дефицитът на витамин А води до бавен темп на растеж, депигментация на кожата, анорексия, докато дефицитът на витамин Е засяга бъбреците и панкреаса на шарана и може да доведе до мускулна дистрофия. Шараните се нуждаят от два мастноразтворими витамина и осем водоразтворими витамини, за да функционират нормално. Има много фактори, които могат да повлияят на витаминните нужди в даден момент. Например, младият шаран не се нуждае от витамин С, който се синтезира от организма за разлика от възрастния шаран. В шаранската стръв оптималното решение е да се използват витаминни премикси, за да се покрие по-широк спектър от витамини.
От минералите, необходими за диетата на шараните, фосфорът е най-важен. Нуждата от фосфор е много по-висока в сравнение с други минерали: желязо, магнезий, цинк, мед или кобалт .
В заключение бихме могли да кажем, че HNV стръвта изисква точен подход, близък до научния метод. Това предполага добро познаване на използваните съставки, тяхната хранителна стойност, както и механичната роля в сместа от бойли. Разбира се, има и други аспекти, които трябва да се имат предвид при успешна примамка, но основното остава оптималната комбинация от съставки, така че да получим преди всичко адекватна хранителна стойност.
Връщайки се към приложението на теорията на Фред, мисля, че сред някои рибари има неразбиране на принципа. Мнозина очакваха такава стръв да се откроява още от първата риболовна игра, вероятно превъзхождайки всички останали бойли. По принцип има краткосрочни очаквания, но нещата не се получават по този начин. Много се говори за принципа на хранителното разпознаване, сякаш шаранът незабавно ще оцени хранителната стойност. Съмнявам се, че това се случва в действителност. Шаранът може да открие определени елементи, които предават хранителни сигнали в HNV бойли, но не мисля, че те веднага осъзнават, че той е много по-балансиран в сравнение с други примамки, независимо колко инстинктивно или естествено е развит. Това се случва с времето. Колкото по-често се използва, толкова по-ефективни стават бойлите на HNV върху вода.Ефектът може да се наблюдава през един или повече риболовни сезона. Лошо хранителната стръв, но богата на атрактанти, ще доведе до обратен ефект, с времето ще стане по-малко ефективна. Поради тази причина се казва, че HNV са нацисти на дълги разстояния, докато атракционните смеси имат кратък живот.
Не трябва обаче да се разбира, че бойлите с HNV имат забавен старт. Той работи от първата игра, но за разлика от бойлите, които се основават само на привличането, той става предпочитан като източник на храна след многократно плуване. Хранително балансираните примамки са най-добри при непрекъснат риболов на вода за сезон и ние искаме да постигнем подходящи резултати. Някои ситуации обаче могат да бъдат нюансирани. Пренаселените езера с недостатъчни природни хранителни ресурси не са най-подходящи за такъв подход.В този случай шараните са в постоянно състезание за храна, изкушена да събере почти всичко от субстрата, без да бъде поставена в ситуацията, която да избере. Не казвам, че бойли HNV не могат да бъдат налагани на такива води, но това ще изисква внушителни количества стръв и не мисля, че подобно усилие е оправдано. .
Постоянните хищници и примамки за един сезон на едно и също езеро могат да донесат впечатляващи резултати. Основният проблем е свързан с цената на подобни плувни кампании. HNV примамките всъщност не са евтини. Съставките, които носят висок хранителен прием, са и най-скъпите. Качествените протеини, т.е. тези, които имат пълен аминокиселинен профил, независимо дали са млечни или произхождат от рибно брашно, са скъпи. Сравнително ниската цена на атракционните смеси ги прави предпочитани от повечето рибари и се намира в портфолиото на много компании за стръв. Атракционните смеси съдържат висок процент евтини съставки като соя и грис с постоянно добавяне на аромати, като последният е основният източник на привличане.Източникът на привличане изчезва, когато ароматите се измиват във вода. От друга страна, боилите с HNV ще продължат да излъчват хранителни сигнали поради съставките, богати на аминокиселини, сигнали, които се намират и в естествената храна. Тази разлика обаче не може да се види при кратки риболовни пътувания в пренаселени води.
Освен ситуацията, в която произвеждаме собствена стръв, как да разберем дали купените от нас бойли са питателни или не? Не знаем, трябва да се доверим на производителя. Високата пазарна цена на бойлите не е показател дали е богата или лошо хранителна. Производителят може да определи висока цена, без да предлага нищо в замяна ..., може би само помпозни описания. Често рекламата е тази, която се продава и тъй като тестовете обикновено се правят на пренаселени води, резултатите са по-малко подходящи. Но едно нещо е много ясно, много евтините бойли не могат да бъдат бойли със сложен хранителен профил.Вариантът за риболов с атрактивни или питателни бойли зависи от стила и вярванията на всеки един, както и от спецификата на приближаваните води. В крайна сметка няма стръв, която да е валидна за всички ситуации.