Тенденцията с високо съдържание на протеини - HUMANOO
Богати на протеини диети и протеинови шейкове са били известни главно от спортисти. Днес тенденцията с високо съдържание на протеини се разпространи в обикновеното общество. Но от колко протеини всъщност се нуждаем и какви са ползите от протеиновите шейкове? HUMANOO ще ви каже.
Протеините са от съществено значение за оцеляването на човека. Според Германското общество по хранене (DGE) тялото се състои средно от седем до 13 килограма протеин - в зависимост от възрастта. Протеините са елементарни градивни елементи за клетките и тъканите, ензимите, хормоналния баланс, метаболизма, антителата, мускулите и хранителните протеини осигуряват енергия. Затова не е чудно, че много хора се хранят с високо съдържание на протеини. В супермаркета вече можете да го видите и на почти всеки ъгъл: протеин. Има екстра протеини сирена, протеинови блокчета и протеинови шейкове. Изглежда протеинът е магическата съставка за стройна и атлетична фигура. Докато протеиновите блокчета и шейкове преди се използваха само във фитнес сектора, днес те също намират път в конвенционалните домакинства.
Все още нормално ли е? От колко протеини всъщност се нуждаем?
Между 19 и 65 години тялото се нуждае от 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Тази стойност се основава на научни данни от DGE. Следователно жената с тегло 65 килограма трябва да консумира 52 грама протеин на ден. Това съответства на около 100 грама моцарела (19 грама протеин), 100 грама месо или риба (21 грама протеин) и едно варено яйце (13 грама). След консумация на трите храни и дадените количества, нуждите от протеини за деня вече ще бъдат покрити.
Редовната консумация на повече протеини в дългосрочен план има последствия. След това организмът преминава към белтъчен метаболизъм. Поради голямото количество протеин, бъбреците могат да бъдат подложени на стрес и също така да бъдат увредени в дългосрочен план. Дори спортисти, които се нуждаят от повече протеини поради своята активност, не трябва да консумират повече от един грам на килограм телесно тегло на ден.
Каква полза от протеиновите шейкове?
Прахът за протеинови шейкове се получава от естествени източници като соя или пшеница и е концентриран. Това има своята цена. В зависимост от продукта, клиентът плаща между 20 и 60 евро за един килограм прах. Самият прах се смесва с мляко или вода и обещава повече мускули и по-малко мазнини. Лекарите гледат критично на шейковете, тъй като човек в нашето общество с нормална диета вече достига препоръчаните ориентировъчни стойности. Шейковете често водят до излишък на протеини, защото достатъчно количество вече се приема чрез нормална храна.
Повишен прием на протеини при диети
Тези, които ядат повече протеини, са пълни по-дълго. Следователно по-високият прием на протеини е подходящ за отслабване. При диета с ниско съдържание на въглехидрати, например, до голяма степен се избягват въглехидрати като тестени изделия и хляб и се консумират повече продукти с много протеини. В период от три до шест месеца богатата на протеини диета показва успех и килограмите падат по-бързо. След този период от време ефектът настъпва или намалява рязко.
Заключение
Протеините са от основно значение за нашето тяло. Но това не означава, че трябва да отидете направо до супермаркета и да си купите протеинови шейкове и протеинови барове. Ако се храните балансирано и здравословно, автоматично ще получите необходимото количество протеин, без никакви проблеми.