Тенденция с ниско съдържание на въглехидрати Добро за фигурата, лошо за сърцето Това са рисковете от протеиновите диети -

Финландско проучване, проведено с мъже на средна възраст, показва, че особено високо протеиновата диета значително увеличава риска от сърдечна недостатъчност. Това е особено вярно, ако протеинът е от животински, а не от растителен произход.

тенденция

Протеиновите диети са особено популярни сред спортистите. Тъй като протеинът изгражда мускулна маса в тялото. Но финландските изследователи предупреждават да не се яде твърде много от него. Те виждат връзка между особено високо протеиновата диета и риска от сърдечна недостатъчност - поне при по-възрастните мъже.

Учените от Университета на Източна Финландия са изследвали над 2400 мъже на възраст от 42 до 60 години. Средно те придружаваха тестваните субекти в продължение на 22 години. В хода на проучването 334 субекта са претърпели сърдечна недостатъчност.

Когато анализираха данните, изследователите забелязаха, че мъжете, които са яли особено голямо количество протеин всеки ден, имат 33% по-висок риск от сърдечна недостатъчност в сравнение с хората, които са яли особено малко от него. Ако тестваните субекти консумират протеини предимно от животински източници, като пилешко, рискът им е бил дори с 43 процента по-висок. С протеините от млечни продукти рискът беше увеличен с 49 процента.

Ръководителят на изследването Юрки Виртанен обяснява: Тъй като много хора предполагат, че богата на протеини диета е особено здравословна, важно е да се посочат възможните рискове.

Германското общество по хранене препоръчва 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло за възрастни. Следователно човек с тегло 70 килограма не трябва да яде повече от 56 грама на ден. Това съответства на около 250 грама пилешки гърди, 370 грама див ориз или 300 грама сайда. Протеинът се съдържа и в лещата и граха, хляба и сиренето.