Тенденциите в храненето на TheEsserWisser
Тенденцията се определя от повишения интерес към нещо, развитие, което вече може да се наблюдава през определен период от време. Накратко, култ, който може да бъде кратък или дълготраен. Вече има много тенденции, от музикални до модерни, от поп до рок музика и от подплънки до панталони с неонов цвят.
Диетата сега е нашият музикален стил, нашата мода.
Музикалните групи някога са били модели за подражание, сега „гурутата за хранене“ задават тон.
От постно до самооптимизирано
Основният фокус е върху поддържането и преди всичко повишаване на производителността, както и физическата привлекателност.
Социалният натиск се простира далеч отвъд идеала за красота "тънък".
Протеиновите добавки и „оптимизираните“ продукти намират голям пазар.
Устойчивостта като тенденция
Имаме все по-високи очаквания по отношение на храната.
Повечето от нас знаят само храна от супермаркета, която не е свързана с производството на храни. Има определена представа за това как се произвежда нашата храна.
Не на последно място, тази идея все повече се оформя от морала и етиката.
Всяка покупка е директна поръчка към метода на производство и тук, за съжаление, не моралът е този, който решава, а цената.
Тенденцията към устойчивост може да повлияе на избора на покупка. Нашата храна оказва огромно влияние върху нашата околна среда. Когато това дойде в нашето съзнание, ние също плащаме цената, която трябва да бъде храната.
Тенденция в предлагането на хранителни вещества
Тенденцията варира от обогатени продукти с витамини и минерали до суперхрани.
Търсен в Оксфордския речник на английския език, терминът суперхрана се дефинира като „храна, богата на хранителни вещества, която е особено полезна за здравето и благосъстоянието“, но не е правно обвързваща дефиниция.
Този термин често се използва като маркетингов етикет за екзотични плодове или по-малко известни храни.
Хранителните тенденции, подхранвани със заглавия.
Начинът, по който общуваме, оказва голямо влияние върху начина ни на действие и решенията, които вземаме.
Относителният риск е доказан начин за преувеличаване на опасността и плашене на хората.
По-специално за основните храни се говори лошо с емоционално заредени претенции и „оптимизираните“ продукти се развеселяват на същия дъх.