Телешко задушено с; Карибско море, с червен боб - рецепти за рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

  • 600 г Говеждо месо
  • 200 г ориз
  • 150 г консервиран червен боб
  • 1 малка кутия счукани домати
  • 4 Картофи
  • 2 глави лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. супена лъжица Масло
  • 1 супена лъжица Кафемашина Коломбо
  • Сол
  • Пипер
  • Калории = Средни

Стъпки за подготовка

  1. Нарежете месото на кубчета. Нарежете на ситно чесъна, нарежете лука.
  2. В гювеч загрейте маслото. Чуйте говеждото от всяка страна, сол и черен пипер, след това добавете лука и чесъна. Разбъркайте 5 минути, след това добавете натрошените домати и коломбото.
  3. Покрийте с 50 cl вода. Оставете да къкри и оставете да къкри 45 минути, покрити.
  4. Оставете голяма тенджера с вода да заври, варете ориза за времето, посочено на опаковката. Отцедете, след това върнете ориза в тенджерата и добавете отцедения червен боб. Добавете сол и черен пипер. Сервирайте боб ориза с яхнията.