Телешки котлети за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

• 6 телешки котлета в орех
• 3 червени чушки
• 5 глави лук
• 1 букет гарни
• 2 домата
• 1 супена лъжица (и) червен пипер
• 1 връх кайен
• 3 супени лъжици (и) масло
• 40 г масло
• сол пипер

Подготовка

Обелете и нарежете лука. Подрязвайте и засявайте доматите.

Запечете лука в гювеч с олиото, добавете подправките, букета гарни, чушките, нарязани на ивици и нарязаните на кубчета домати. Сол и черен пипер.

---