Телешки език в желе и сос от хрян, рецепта Dukan PP от MINOD - Рецепти и форум

телешки

Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !

Направете тази рецепта на Dukan

  • 1/2 телешки език (връх)
  • 2 кубчета обезмаслен телешки бульон
  • Букет гарни
  • Магданоз
  • 2 ч. Л. Агар или саше с желе
  • Хрян в консерва
  • 1 супена лъжица 0% извара

Сгответе говеждия език в бульона, нарежете езика на малки зарчета и сложете в теринов съд или силиконова форма.

Сварете за 30 секунди 2 чаени лъжички агар-агар в 500 мл готварски бульон и изсипете в съда с езика, добавете наситнен магданоз, разбъркайте и приберете в хладилника за 24 часа.

За соса: 2 ч. Л. Хрян (в кутия в супермаркетите) + 1 с. Л. 0% извара.

В допълнение, агар-агарът има леко слабително действие, толкова добро за протеинови диети.

Информация за тази рецепта и диетата на Дюкан

Класически метод на Дюкан

Хранително стълбище Dukan

Обърнете внимание на рецептата

Рецепта на Дюкан
създаден от MINOD

Разрешено на етапи:

Рецепта на Дюкан предлага се на 07/12/2011

cc: чаена лъжичка - cs: супена лъжица - cl: сантилитър - ml: милилитър
Няма индикация за броя на закусващите за всяко ястие. Следвайте глада и желанията си.

Някои идеи за рецепти на Dukan "Entrеe"

Потребител9634 - 24.08.2011 г. в 20:00

Ще се изкуша от вашата рецепта, тя е много апетитна.