Телешки бургер със зеленчуци

телешки

Бургер с телешко месо със спанак, нискокалоричен и нискомаслен.

Време за подготовка: 10 минути; 4 порции

• 450 г постно, мляно телешко месо

• 280 г нарязан замразен спанак, който се оставя да се размрази и след това се отцеди

• ½ чаена лъжичка чесън на прах

• 2 чаени лъжички билки, италианска смес (италиански подправки), закупени в търговската мрежа или приготвени у дома

Можете да приготвите у дома смес от италиански подправки, комбинирайки в хаван 3 супени лъжици сух босилек, 3 супени лъжици сушен риган, 3 супени лъжици сух магданоз, 1 супена лъжица чесън на прах, 1 чаена лъжичка суха мащерка, 1 чаена лъжичка сух розмарин и ¼ чаена лъжичка смлян пипер и смилането им с плодника до получаване на фина и еднородна консистенция. Съхранявайте получената смес в плътно затворен стъклен буркан.

1. Смесете много добре всички съставки.

2. Разделете получената смес на 4 равни количества и им придайте формата на бургери. Покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за един час.

3. Загрейте скарата или незалепващия тиган и пригответе бургерите.

Хранителна информация/порция

5g въглехидрати; Калории 166kcal; Протеин 24g; Общо мазнини 4.8g; Фибри 2g; Холестерол 61mg; Натрий 62mg