ТЕЛЕЩО ЯГОДНО ВИНАЙРЕТ, ПАРЕНА ЯБЪЛКА рецепта

Чиста наслада, една от любимите ми карантии ще се почерпи тази вечер - скала

Време за подготовка:

Време за готвене: 1h30

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

300 гр телешки ягоди
4 Картофи
Винегрет:
1 ч. Л. Горчица
1 ч. Л. Майонеза
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица винен оцет
Chive. Шалот. Подправка със солен пипер
Мек червен пипер

Подготовка:

Накиснете ягодата във оцетна вода. След това го почистете и го гответе за добър час в тенджера под налягане с лук, нарязан с карамфил, дафинова мащерка и стрък целина солен пипер.

---