Телеларгия в детска възраст
Хранителна алергия: това може да се мисли, ако се появи диария или повръщане след консумация на храна, но може също да причини кожни и дихателни симптоми. Кожните симптоми включват екзематозни кожни лезии и копривна треска, докато дихателните симптоми включват чести хрема и астматичен бронхит. За щастие, рядко, но с опасност за живота, т.нар. анафилактичният шок може да бъде и следствие от хранителни алергии (най-често при фъстъци, алергия към фъстъци). Острата диария може да се разглежда като стомашно-чревен симптом в остри случаи, който може да бъде придружен от коремни спазми и повръщане.
Протеинът от краве мляко е "виновникът"
Протеинът от краве мляко е основната причина за симптоми, причинени от алергичния механизъм. Но можем да мислим и за това заболяване, когато консумираме храни и напитки, съдържащи соев протеин, яйца, риба, лешници, ядки, оцветители за храна и консерванти. Поради увреждане на тънките чревни власинки поради хранителни алергии, диарията става постоянна. В чревната кухина може да се появи кървене, което не води непременно до кървави изпражнения, но постепенно води до анемия и недостиг на желязо. Взети заедно, горното причинява недостатъчно наддаване на тегло.
Алергия или непоносимост към храна?
Понятията хранителна алергия и хранителна непоносимост често се размиват. Докато алергиите, възпалителните реакции, причинени от хранителни съставки (главно протеини), играят основна роля при хранителните алергии, няма достатъчно ензим за смилане на храната при непоносимост към храни. Например, в случай на непоносимост към лактоза, няма налично или недостатъчно количество лактазен ензим. Задача на специалист е да раздели двете заболявания.
Най-сигурният начин за поставяне на диагноза е да оттеглите подозрителната храна от детето (напр. Не получавате протеинова храна от краве мляко под каквато и да е форма) и да доведе до липса на симптоми, а след това, ако я получите отново от предварително изтеглената храна храна, симптомите се появяват отново. Кръвните тестове могат да открият специфични антитела срещу най-често срещаните хранителни алергени. Диагностиката на молекулярната алергия (MAD) също може да се използва, за да се направи изводът колко тежка може да причини реакцията към въпросната храна, напр. риск от развитие на анафилактична реакция. MAD може също да даде отговор коя диета е оптимална за предотвратяване на симптомите.