Телеларгия
Хранителните алергии могат да предизвикат значителна алергична реакция дори след консумация на малки количества храна. Броят на пациентите с хранителни алергии непрекъснато се увеличава. Делът на истинските хранителни алергии е 2% сред възрастните и около 6% сред децата.
По-долу можете да прочетете за това кой може да развие хранителни алергии, разликите между хранителни алергии и непоносимост, симптомите, причините, лечението и профилактиката на истински хранителни алергии.
Кой може да развие хранителна алергия?
Хората с често срещани алергични заболявания в семейството си са изложени на повишен риск от развитие на хранителни алергии.
Хранителните алергии се появяват предимно в детска възраст (особено при кърмачета и малки деца) и с течение на времето децата обикновено надрастват своите алергии към мляко, яйца, соя и пшеница.
Ако алергията е тежка и ако имате лешници, ядки, риба или рак, е малко вероятно да расте и ще продължи цял живот.
Друга препоръчителна статия по тази тема е Разследване на хранителна алергия
Хранителна алергия или непоносимост?
Много хора развиват неприятни симптоми след ядене на определени храни, като в този случай можем да говорим за непоносимост към храна.
Важно е да се разграничат хранителните алергии (хранителна свръхчувствителност) от хранителната непоносимост, защото хранителните алергии са много по-опасни и дори могат да доведат до смърт.
Храните обикновено не пречат на функционирането на имунната система и не предизвикват изтичане на хистамин в кръвта. Това означава, че неприятните реакции на храни обикновено не са хранителни алергии.