Телеграмата - Здраве
Може ли кафето да ни помогне да отслабнем и да подобрим интелектуалните си резултати? Това е аргументът за нова диета, много популярна в САЩ, която смесва кафе, масло и олио. Лекарите, те, остават скептични.
„Bulletproof Diet повишава мозъка ви, повишава енергията, прави ви по-добър работник, по-добър баща, най-добър приятел и по-добър човек“, обещава създателят му Дейв Аспрей. Неговата „вълшебна напитка“, Bulletproof Coffee („непробито кафе“ или „което работи всеки път“, на френски) се състои от кафе без микотоксини (микрогъбички, които се появяват по време на ферментацията), добавено към супена лъжица масло и няколко капки чисто триглицеридно масло.
Вдъхновен от чай с масло от як
"Пиете това и веднага не мислите за ядене дълго време. Мозъкът получава енергия, която не е от захар, гладът изчезва и вие откривате някаква свобода", добавя Дейв Аспрей. В допълнение, „отслабвате, защото метаболизмът ви работи, но не хапвате между храненията“, добавя този американски емигрант в Канада, държейки чаша от измисленото в ръка.
Дейв Аспрей излезе с идеята за диетата по време на пътуване до Тибет през 2004 г. Засегнат от надморската височина, той се чувстваше слаб, докато не опита чай от масло от як. Впечатлен от енергизиращия ефект на тази напитка, той искаше да я адаптира към западния живот. Много добра идея! В САЩ, където една трета от жителите са с наднормено тегло, „непробиваемата диета“ е хит.
Експертите по храните не вярват
Експертите по храните са по-критични. „Тази диета може да работи като всяка диета, която елиминира много храна“, отбелязва Ейми Шнабел, диетолог в болница UCLA в Лос Анджелис.
Непробиваемият пропуска закуска, хранене, което често се смята за най-важното за деня от диетолозите, които препоръчват зърнени храни или хляб, яйца или млечни продукти (протеини), плодове за фибри или витамини, отколкото кафе или чай. Теинът и кофеинът са признати стимуланти с определени диуретични свойства. "Кафето би накарало всеки да се чувства добре. Кофеинът помага за умствената яснота", отбелязва тя.
Тя завършва саркастично: „Ако смятате, че като изпиете чаша от тази напитка, ще се чувствате добре и ще имате много ясен ум, вероятно това ще е така поради ефекта на плацебо“.
Копиране на връзка Затвори
