Тел приказки

Услугата се предоставя от New Wave Media Group Média és Kommunikációs Szolgáltató Kft. (Седалище: 1082 Будапеща, Üllői út 48., по-долу: „Доставчик на услуги“) при условията, описани по-долу. Влизайки в системата, вие приемате нашите условия за използване.

кисело мляко

Легенди за сблъсъка на киселото мляко: Tzatziki vs. Проследяване

Изправени сме пред трудна борба. В скобата са двама истински кремообразни и освежаващи съперници: „Дробилка за чесън“ Tzatziki и неговият противник „Cumin Crusher“ Raita. Трябва да кажем още в началото на мача, че някои експерти считат Райта за предшественик и господар на Цацики, докато гърците разглеждат своя конкурент изцяло като свое възпитание. Преди сблъсъка, нека разгледаме историята на двете партии:

Миналото на Tzatziki датира от Гърция през Близкия изток до Индия. Северна Индия попада под контрола на Моголската империя от 1526 г. и след известно време, като естествен процес, кухните на двата народа също се пресичат. Империята се управляваше от персийско-мюсюлманския елит, едно от основните им ястия беше пилаф, който, разбира се, индийските готвачи обичаха да подправят според собствения си вкус (това ястие е известно като бириани), но господарите им не бяха свикнали с него. Понякога прекалената, силна подправка завършва чревната флора на персийските господари по нейния ред и начин. За да отстранят това, те направиха охлаждащия сос от кисело мляко и краставици, raita. И по този начин раитата започна своето приятно бавно завладяване по търговските пътища на Османската империя чак до Гърция, където след известна трансформация влезе в гръцките готварски книги като дзадзики. Гръцките смъртни, от друга страна, не трябва да бъдат питани за тази деликатна тема, според тях гръцките цацики винаги са били и ще бъдат.