Текущо проучване По-малките плочи улесняват отслабването ни; Лечебна практика
Диета с чинии: Постигнете голям ефект с малки чинии
Могат ли малките чинии да причинят мая при отслабване? Изследователи от Австралия са изследвали това предположение и са потвърдили тезата. Тези, които са склонни да използват по-малки чинии, порционират и се хранят по различен начин. Следователно, изборът на плоча може да определи и теглото.
Малките трикове ви помагат да отслабнете
Когато хората искат да отслабнат, те често опитват специални хранителни навици. Популярните диети обаче са предимно неуспешни. Освен всичко друго, това е свързано и с така наречения йо-йо ефект: след гладуване и отслабване бързо бързо напълнявате. Методи като страничната диета, при която можете да загубите телесно тегло в дългосрочен план без глад или упражнения, са по-разумни, като просто замените висококалоричните храни с по-нискокалорични алтернативи. Трикът с по-малките плочи отдавна се препоръчва. В резултат на това просто ядете по-малко и по този начин отслабвате, твърдят поддръжниците на „диетата с плочи“. Сега изследователи от Австралия са съгласни с тях.
Тези, които са склонни да използват по-малки чинии, не наддават на тегло. Изображение: karepa - fotolia
По-малко храна благодарение на по-малки чинии
Въпреки че в миналото експертите многократно са съветвали по-малки чинии, които водят до намалена консумация на храна и би трябвало да помогнат при отслабване, този съвет не може да бъде научно доказан в различни изследвания през последните години. Това се промени сега. Изследователи от австралийския университет Бонд стигнаха до извода, че по-малките чинии помагат да се яде по-малко. Само ако на човека, който яде, му е позволено да приготви собствената си порция. Учените около Наталина Златевска наскоро публикуваха резултатите си в списание "Вестник на Асоциацията за потребителски изследвания".
Оценени са повече от 50 проучвания
За изследването изследователският екип оцени над 50 проучвания, в които беше изследван ефектът от размера на чинията или купата върху количеството консумирана храна. Както се казва, отделните проучвания бяха посветени на най-разнообразните аспекти на размерите на чиниите и хранителното поведение, например ефекта върху различни храни като закуски, мюсли, сладолед, ориз, зеленчуци или плодове. Типът чиния - независимо дали купа, чиния или чиния за сервиране - също се взема предвид, колко се консумира с фиксиран размер на порцията или ако участниците в изследването вземат собствена храна. Някои изследвания бяха проведени в лаборатории, докато в други участниците се хранеха от бюфета в ресторант, без да знаят, че поведението им се наблюдава.
Най-добре е сами да подредите храната
Изследователите установили, че участниците в изследването ядат средно с 30 процента по-малко, когато ядат от по-малка чиния от обикновено. Според изследователите положителният ефект от размера на плочата се е появил главно при две условия. От една страна беше показано, че тестваните консумират по-малки количества, особено когато сами си поставят храна. Освен това се регистрира положително влияние, когато изпитващите ядене не усещат, че са наблюдавани. Последното може да обясни защо много изследвания, направени в лаборатории за храни, не откриват ефект на размера на чинията. Авторът на изследването Наталина Златевска каза, че преминаването към по-малки ястия "може също да помогне за намаляване на порциите у дома". Това може да е важен принос за загуба на тегло. (реклама)
Информация за автора и източника
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.