Технология на приготвяне и екструдиране на комбинирани фуражни компоненти

Въз основа на изследването са разработени препоръки относно начините на приготвяне и екструдиране на зърнени компоненти и техните смеси.

Екструдирането на зърнената част на комбинирания фураж се извършва с търговски екструдери E-500 или KMZ-2. Зърнените суровини, влизащи в екструзионната линия, трябва да се почистват от чужди, сярни и метални примеси в съответствие с нормите за производство на фуражи.

Технологичната схема на екструзионната линия предвижда подготовка на зърнената част на комбинирания фураж за екструзия, обработка в екструдери, охлаждане и смилане на екструдирания продукт.

Приготвянето на зърнени суровини за производството на комбинирани фуражи по рецепти, които включват ечемик, соя и царевица, се състои в смилането им, дозиране на натрошено зърно и трици според рецептата, смесване на тези компоненти. Смилането на зърнени компоненти се извършва на чукова мелница със ситови отвори с диаметър 3 mm. Натрошените зърнени компоненти и трици се изпращат в горните кошчета за каша.

Приготвянето на зърнени суровини за производството на комбинирани фуражи по рецепти, които включват само ечемик, се състои в овлажняването му до 17-18%, след това смилане до необходимия размер, дозиране и смесване с трици. В същото време се препоръчва да се овлажнява зърното по един от двата начина - вода или пара. При навлажняване на зърното с вода в линията са монтирани машина за овлажняване на ZUM-2 или BUV-10 и бункер за утаяване.

След овлажняващата машина зърното се изпраща в бункера за успокояване. Бункерите трябва да имат специални устройства. Продължителност на отоплението 1-2 часа.

Навлажненото зърно се натрошава на чукова мелница със ситови отвори с диаметър 3-4 mm. Приготвеното натрошено зърно се изпраща в бункера с дозатори.

Когато семената се навлажняват с пара, в линията допълнително се монтират параходи и бункери. В този случай налягането на парата в системата е 2-4 kg/cm2 (0,2-0,4 MPa), а разходът на пара е 150-200 kg/h.

Приготвените зърнени компоненти и трици се дозират в обемни и тегловни дозатори в съотношението, предписано от рецептата. Смесването на компонентите след дозиране се извършва в непрекъснати смесители с обемно дозиране или в партиден смесител с тегловно дозиране. Необходимото качество на смесване се осигурява, когато миксерът работи в режим на паспорт.