Технология на отглеждане на цариградско грозде, растение с множество терапевтични показания
Цариградско грозде са малки, червени или зелени плодове, чието благотворно въздействие върху здравето се използва в традиционната медицина в продължение на повече от три хилядолетия.
Цариградското грозде съдържа няколко вида киселини, като лимонена киселина, ябълчена киселина, идеални за подкисляване на урината, и винена киселина, целулоза, известна с регулирането на чревния тракт, калций, желязо, фосфор, пектини, калий, натрий, мастни вещества, захари и витамини А, В1, В2, С, П. Съдържанието на витамин С в цариградско грозде е 20 пъти по-високо, отколкото в портокалите.
Тези качества препоръчват използването на цариградско грозде за лечение на заболявания на цялото семейство, от респираторни заболявания до такива, свързани с усвояването на витамини, минерали и протеини от ежедневната диета, заболявания на черния дроб или жлъчния мехур. Също така, консумацията на цариградско грозде има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата дейност, поради съдържанието на калий, увеличава силата на концентрация, помага при загуба на тегло и увеличава женската плодовитост и защитава цялата репродуктивна система, поради своите противовъзпалителни свойства. Освен това цариградското грозде помага за нормализиране на кръвната захар, стимулира секрецията на инсулин, насърчава образуването на червени кръвни клетки и спомага за укрепването на чувствителните нокти и зъби. Цариградско грозде също са мощни диуретици.
Цариградско грозде може да се използва при лечение на хронична кандидоза и бактериални и паразитни инфекции, настинки, но също и като тоник в случай на умора.
Както и при други лечебни растения, цариградското грозде трябва да се яде без излишък. В случай на лечение, консумацията не трябва да надвишава 200 грама на ден и лечението не трябва да надвишава две седмици. Цариградско грозде може да се яде като такова, или сушено, или замразено, или прясно, но също така под формата на компот, конфитюр, конфитюр или сок.
Отглеждане на цариградско грозде: подготовка на земята
Поради множествените терапевтични показания, цариградското грозде може успешно да се използва във фармацевтичната индустрия. Освен това, плантация от цариградско грозде може да се капитализира за 20-30 години, ако е добре обгрижвана.
Резниците от цариградско грозде се засаждат през есента, през октомври-ноември или началото на пролетта. Изкопайте яма от 50-50-40 см, в която ще бъдат вкарани 2-4 кг оборски тор, 200-250 грама дървесна пепел и килограм черна земя. Преди засаждането се оформя коренът. Резниците се засаждат на дълбочина 5-7 см от повърхността на почвата.
Отглеждане на цариградско грозде: сортове цариградско грозде
Сред най-известните сортове цариградско грозде са одобрените от Института за научноизследователска и развойна дейност по помикултура Piteşti - Mărăcineni, съответно сортовете Virens и Verda.
VIRENS сорт цариградско грозде дава средно големи плодове, средно 5 грама, с удължена яйцевидна форма, тънка, устойчива, прозрачна кожа, обикновено гола или с изолирани косми, със средна нервация. Месото е светло зелено, прозрачно, сочно, сладко-кисело, с подчертан аромат и приятен вкус.
Узряването на плодовете е средно, настъпва през втората половина на юни.
Растението има кълбовиден храст и плътно разположение на полуизправени стъбла с тенденция към извиване. Листата са средно големи, яркозелени, със слаб блясък, а цветето е средно голямо, със слаба или липсваща антоцианинова пигментация на чашелистчетата и яйчника. Съцветието се състои от един или три цветя, предимно един.
Сортът цариградско грозде VIRENS е устойчив на брашнеста мана и листа.
Сортът цариградско грозде VIRENS дава средно производство от 3-5 кг плод/растение в пълни плодове, което може да се използва за прясна консумация и преработка.
ЗЕЛЕН сорт цариградско грозде дава плодове със среден размер, средно 5,5 грама, с удължена яйцевидна форма, тънка кожица, прозрачна, средно устойчива, с подчертано оребряване. Месото е жълтеникаво зелено, прозрачно, сочно, със сладко-кисел вкус, с подчертан аромат.
Узряването на плодовете е полу-късно, настъпва в края на юни.
Растението има гъст кълбовиден храст. Листата са със среден размер, интензивно зелен цвят и със слаб блясък, а цветът със среден размер, със слаба антоцианинова пигментация на чашелистчетата и яйчника. Съцветието се състои от един или два цвята, предимно един.
СОРЪТът на ЗЕЛЕНОТО цариградско грозде е устойчив на брашнеста мана и алтернариоза.
Сортът цариградско грозде VERDA дава средно 3 кг плод/растение в годините на пълно плододаване, което може да се използва за прясна консумация и преработка.
Отглеждане на цариградско грозде: как да се грижим за плантацията на цариградско грозде
През първите две години след засаждането реколтата от цариградско грозде трябва да се напоява, така че растението да развие силни корени и да стане устойчиво на суша, както при лозите.
Царевицата е чувствителна към брашнеста мана. В резултат на това се препоръчва в началото на пролетта, до цъфтежа, да се приложи третиране със смес от Бордо (в 10 литра вода се разтварят 100-150 грама костилка от патладжан и 120-160 грама гасена вар). След цъфтежа, когато плодът е с размерите на зърно пшеница, се прилага друго третиране.