Техники за готвене, които увеличават развитието на здравословното хранене на Алцхаймер

Оставили ли сте рафинирани захари и въглехидрати, преминали към зеленчуци и консумирали биологични меса и млечни продукти? Това е само част от здравословното хранене. Методът на приготвяне има значителен ефект върху здравето. Неотдавнашно проучване подчертава, че шансовете за развитие на Алцхаймер също могат да бъдат увеличени по този начин.

В проучването изследователите разглеждат крайните продукти с висок гликемичен индекс (AGE продукти), които съдържат противовъзпалителни съставки, обикновено произведени от високотемпературни процеси на печене като печене на скара, пържене и пържене в масло - по-високите нива на Алцхаймер могат да бъдат свързани с тези продукти във всички проучени страни.

техники

Как тези компоненти влияят на паметта? Те убиват клетките и активират рецепторите, които транспортират бета-амилоидни отрови през основата на буфера на кръвта, където причиняват невронална смърт. Предишни проучвания показват отрицателното въздействие на такива продукти върху инсулиновата резистентност и развитието на диабет тип 2.