Техники за екстракция на растения - Bio Linéaires, професионалното списание на точки от

Споделете тази статия

linéaires

Качеството на течния екстракт от билкови лекарства може да бъде обобщено в три основни точки:

● Качеството на суровината, тоест гаранцията за органично сертифициране, и произходът на растенията,

● Видът на използвания разтворител: вода, алкохол или други повече или по-малко токсични вещества, които могат да бъдат намерени в крайния продукт,

● Процесът на извличане, който може да бъде традиционен или по-иновативен.

Съществуващи традиционни техники за извличане

Сред класическите техники на екстракция откриваме екстракции с вода и хидро-алкохолни екстракции.

Перколации

Все още наричан излугване, този принцип е същият като този на кафеварките, носещи същото име. Фино смленият растителен прах се покрива с разтворител за почти един ден. Разтворителят ще изтече много бавно, около няколко капки в минута и след това утайката ще бъде изцедена. Дори този процес да е ефективен метод за извличане, той се използва все по-рядко в наши дни.

Инфузии

Този тип процес се използва, когато активните съставки на растението са водоразтворими и лесно могат да бъдат получени от тъканта на растението. Следователно запарката е идеална за листа (артишок, червена лоза, зелен чай), цветя (жълт кантарион), цъфтящи върхове (глог, ливадна сладка) и недървесени стъбла. Следователно към земята или смачканото растение се добавя много гореща вода (80 ° C) и тази смес почива от няколко минути до половин час, като я разбърква от време на време. Крайната смес се пресява и получената течност често е бистра.

Отварите

Този процес на екстракция се препоръчва за корени (репей, валериана, харпагофитум например), кора (канела) и дървесни стъбла (хвощ). Всъщност той се използва, когато активните вещества са водоразтворими, но не са лесно достъпни. Следователно студена вода се изсипва върху нарязаните, смлени или натрошени растителни части и цялото се вари (100 ° C) в продължение на няколко минути (от 5 до 15 минути) до няколко часа. И едва след охлаждане сместа се пресява.