Теглото на животните за клане за консумация е намаляло за Агенция за говеда и свине

През 2017 г. спрямо предходната година теглото на животните, предназначени за клане за консумация, се увеличава при овцете и козите, птиците и намалява при говедата и свинете, информира прессъобщение на Националния статистически институт.
• През 2017 г. спрямо предходната година производството на вълна се е увеличило, а производството на мляко и яйца е намаляло.

консумация

През 2017 г. спрямо 2016 г. в структурата на производството на месо се наблюдава увеличение на дела на производството на птиче месо (+0,8 процентни пункта) и овче и козе месо (+0,1 п.п.) и намалява от дела на производството на свинско месо (-0,2 п.п.) и говеждо месо (-0,7 п.п.).

Производството на краве мляко (включително за консумация на телета) през 2017 г. е 40385 хил. Хектолитра, с 1417 хил. Хектолитра (-3,4%) под нивото от предходната година. Намаления имаше в регионите за развитие Югозапад - Олтения (-9,2%), Югоизток (-8,9%), Букурещ-Илфов (-7,9%), Южна Мунтения (-5,8 %), Североизточен (-4.2%) и Западен (-4.0%) и нараства в Централния (+ 2.1%) и Северозападния (+ 1.0%) региони за развитие.