Теглото на запасите във Франция

Запасите и незавършеното производство са от съществено значение във всички сектори на дейност, които използват физически потоци. Всъщност те олицетворяват времето, необходимо за производството, контрола, транспорта и продажбата на материални блага. Въпреки че е напълно утопично да се направи без тях напълно, от съществено значение е да се оптимизират, за да се ограничи финансовото им тегло, направените разходи и въздействието върху околната среда.

По основателна причина във Франция те представляват 423 милиарда евро във финансовите отчети, изброени от INSEE в края на 2016 г., включително 230 милиарда евро в индустриалните сектори и 145 милиарда евро в сектора на търговията на дребно 1 .

Ако оптимизацията на тези запаси преминава преди всичко от добри практики, прилагани ежедневно на местно ниво от мениджърите на запаси с помощта на подходящи инструменти, интересно е да се направи крачка назад, за да се наблюдава мащабът на темата в голям мащаб.

В това проучване представяме макроикономически цифри, базирани на данни, публикувани от INSEE 2 за 2016 г., които ни позволяват да определим количествено теглото на запасите във френската дейност. Нашата цел е да запознаем всеки читател с проблема със запасите и да се ориентираме в рамките на техния сектор (особено в индустриалния и търговския сектор). За целта ще направим всички подробни данни достъпни при поискване.

NB: последната глава на тази статия описва нашия метод и съдържанието на изследваните данни.

Брутни запаси в активите на френски компании

По периметъра, обхванат от INSEE 3, брутните запаси са оценени на 423 милиарда евро в края на 2016 г., за нетни продажби от 3 750 милиарда евро, т.е. средно покритие на запасите/продажбите от 41 дни (вижте главата за покритието по-долу).

Вижда се, че индустриалният сектор (B, C, D, E и F) и търговията (G) представляват 89% от запасите и 74% от оборота без ДДС. В останалата част на тази статия ще се съсредоточим само върху тези сектори.

Типология на запасите

INSEE изброява запасите и незавършеното производство в 5 категории (в съответствие със счетоводните стандарти):

„Суровини и материали“: продукти, закупени от компанията, предназначени да бъдат консумирани или трансформирани в различните бизнес процеси;
"Междинни и готови продукти": продукти, преработени от компанията, предназначени за допълнителна преработка или продажба;
„Стоки“: закупени продукти, предназначени за препродажба без трансформация;
„Стоки в процес“: продукти, подложени на физическа трансформация;
„Незавършено производство на услуги“: услуги в процес на изпълнение.

В рамките на промишлеността и търговията се наблюдава следното разпределение:

Наблюдаваме, че това разпределение варира значително в зависимост от секторите, което е представително за разнообразието от дейности и свързаните с тях професии на веригата за доставки.

Примери за 3-те най-важни сектора по отношение на брутната стойност на запасите:

Преработваща промишленост: запасите са балансирани между суровини и материали, стоки в процес и междинни и готови продукти. Това разпределение от край до край включва обширни процеси на планиране (тип PIC/PDP/CBN).
Търговия: с почти никаква обработка, дейността разчита почти изключително на запаси от типа Стоки, с процеси, фокусирани върху прогнозиране и логистика надолу по веригата.
Строителство: по-голямата част от този сектор има стоки в процес на изпълнение, което е характерно за дейности, ориентирани към проекти.

Следователно тази счетоводна класификация има и интересен бизнес характер за екипите на веригата за доставки, които ще могат да диференцират своите процеси, инструменти и подходи за оптимизация според вида на запасите.

Запасите в сравнение с оборота: покритие

Тъй като тази статия има за цел да помогне на читателя да се ориентира в рамките на своя сектор на дейност, важно е да се определи достатъчно прост показател, който да бъде измерен с данни, общи за всички, и достатъчно разкриващ, за да направи сравнението подходящо за вътрешния сектор.