Тегло sp; cific за сортиране v; смее се; s и измислици

само за абонати

сортиране

Старата мярка, специфичното тегло, използвано за търговски сделки, не предвещава добро качество на партидата.

СРЕЩУНай-важният търговски критерий, специфичното тегло (PS) се използва за характеризиране на партида зърнени култури, както и съдържанието на вода, съдържанието на протеини или падащото число на Хагберг. Дефиницията му съответства на теглото на сто литра зърно, както изглежда, тоест с вода и примеси. Във френския контекст за пшеница това е най-често между 70 и 80 kg/hl. За търговските сделки договорите споменават специфично тегло от 76 kg/hl, когато европейското законодателство определя минимален праг от 72 kg/hl, под който партидата вече не се приема за намеса.

Днес никой не използва официалния метод за определяне на PS с помощта на коничен бункер и 50-литров бушел или един литър с литър Nilema (за пшеница и твърда пшеница), върху проба, ръчно освободена от груби примеси. Практичността и бързината изискват, организациите за съхранение използват различни устройства, способни бързо да показват няколко критерия (PS, влажност, съдържание на протеин), които се проверяват всяка година от данъчната администрация.