Те пречат на хормоналната система и забавят метаболизма, за да говорят за ендокринни разрушители
В много изкуствени вещества се предполага, че те предизвикват забавяне на метаболизма и по този начин водят до затлъстяване. Тези химикали се наричат обезогени на английски и могат да попречат на нормалното функциониране на организма.
Освен това много от тях не се срещат в храната, а около нея, например в опаковката и дори човек да мисли, че се храни здравословно, той внася вредни вещества в тялото си.