Те откриха защо хората са живели толкова дълго в селото на дълголетни хора - Kiskegyed

защо

Причината е проста и много страшна

В Япония има малко селце, разположено в планината. Дълго време беше почти недостъпен. Казва се Юзури Хара. В това село повече от десет процента от хората са на възраст над 85 години. И напълно здрави. Според японски изследователи години на живот в здравето се дължат на местната диета.

Не само хората живеят по-дълго в това село, но болести като рак, диабет или Алцхаймер са редки. Кожата на лицето на възрастните хора, живеещи тук, е почти напълно без бръчки. И дори тези, които пушат или работят без никаква защита в парещия ден, са напълно здрави. Откакто в селото се появяват преработени храни, броят на сърдечно болните се е удвоил. А младите хора, които се изселват оттук и консумират преработени храни, умират по-рано от родителите си.

Днес изследователи, посещаващи селото от цял ​​свят, вярват, че тайната на годините на здравите хора в едно дълголетие е местната диета, която е уникална. За разлика от други части на Япония, селяните изобщо не ядат ориз, а вид сладък картоф, соя, богата на растителни естрогени, и желатинови кореноплодни зеленчуци с интересна текстура. Тези местно отглеждани растения съдържат съставки, които стимулират организма да произвежда хиалуронова киселина, наричана още молекулата на младостта, чието производство намалява с възрастта. Хиалуроновата киселина (HA) е специален протеин, произведен от нашето тяло, за да „смазва“ и да омекотява ставите и мускулите, като същевременно осигурява правилна хидратация на кожата. С напредването на възрастта тялото ни произвежда все по-малко HA.