Те казват, че аспартамът не е опасен

Използваният аспартам вместо захар не представлява по-голяма опасност от консумацията на месо или млечни продукти, Международната асоциация за подсладители отговори на предишни новини.

казват

Създадено: 29 ноември 2016 г. 12:54 PM
Променено: 2 декември 2016 г. 18:28

Използва се като изкуствен подсладител вредните ефекти на аспартама обърна внимание на скорошно проучване, публикувано от Масачузетската обща болница. Те твърдят, че фенилаланинът, образуван от разграждането на аспартама, предотвратява действието на ензим, който би предотвратил развитието на аметаболичен синдром. Това метаболитно разстройство може също да причини коремно затлъстяване, метаболизъм на мазнините, високо кръвно налягане и диабет. Международната асоциация на подсладителите постави под съмнение резултатите от изследването в изявление. Ще публикуваме отговора ви по-долу без промяна.

Постъпваме повече в тялото с храна, отколкото с безалкохолни напитки

Механизмът, представен с препратка към изследвания в Масачузетската болница при мишки, въз основа на които авторите заявяват, че консумацията на аспартам не насърчава загубата на тегло, просто не е биологично обоснован. Напротив, поредица от клинични проучвания при хора са предоставили научни доказателства, че нискокалоричните подсладители като аспартам намаляват дневния калориен прием и теглото, ако се консумират вместо захар като част от диета за отслабване.

Научни експерти от EFSA (Международен орган за безопасност на храните) преразгледаха внимателно всички налични данни за аспартама и продуктите от неговото разграждане и стигнаха до заключението, че аспартамът не представлява риск за безопасността за потребителите. За това също писахме в по-ранна статия!