Те избраха най-добрите торти и хляба на Свети Стефан
Тази година малкото момиче от Комаром стана тортата на Унгария, докато победител в унгарското състезание без захар беше тортата, наречена Три желания. Освен това има хляб на Свети Стефан.
Ласло Селмечи, съпредседател на Националната конфедерация на унгарските сладкарски занаятчии, заяви: тяхната цел е да насърчат сладкарите да правят иновации, така че тортата на Унгария винаги чака нови рецепти. Важно е тортата да е направена от здравословни съставки и да може по някакъв начин да бъде свързана с Унгария. Тортата, наречена „Момиченцето от Комаром“, е направена от сладкарката на сладкарница „Яноска“, Адам Штарачек. Тортата се основава на медено-орехово тесто и съдържа круши, шоколад, ванилов крем, канела и джинджифил.
György Bechmann, председател на журито на унгарското състезание без захар, добави: с конкурса, обявен от фондация Egy Csepp внимание и Националната сладкарска асоциация на унгарски сладкари за седми път тази година, бих искал да насърча високо качествени торти за тези, които не могат да ядат захар. Съдържанието на въглехидрати и калоричността също са важни аспекти на тортата без захар. Тортата, направена начело на състезанието за унгарски торти без захар, е направена от сладкарница Nándori. Трите желания не съдържа добавена захар и бяло брашно. Трите му доминиращи съставки са бадемова гъба от семена от чиа, орехи, череши и извара. Свежестта на тортата се засилва от пикантния лимонов сок, докато отгоре е покрита със сладка глазура.