TCM закуска 10 облагодетелства горещата закуска за вашето здраве
Публикувано от Katharina Ziegelbauer на 1 септември 2015 г. - 96 коментара
Ако бях срещнал диетолог от TCM преди 20 години и тя ми беше препоръчала сготвена закуска, отговорът ми щеше да бъде:
"Просто не съм гладен сутрин."
В продължение на много години имах първото си хранене на обяд.
Ако това ви звучи познато и сутрин също не сте гладни, аз съм два съвета за теб:
1. Яжте леко вечер и не твърде късно.
В противен случай храносмилането ви все още ще бъде заето с усвояването на вечерята сутрин. И тогава разбира се не сте гладни.
(Между другото, това беше причината за мен: да имам шоколад в 22:00 вечерта не ви огладнява за закуска.
2. Не яжте закуската си до 8 или 9 сутринта. Тогава, когато вече се чувствате малко гладни.
Закуската не трябва да се яде в 7. Можете да го вземете със себе си в офиса или в университета и да му се насладите по време на сутрешната си почивка.
Важно е, всеки ден по едно и също време да ям.
И ако не можете да свалите нищо, опитайте да пиете празен зеленчуков бульон.
Стомахът е създание на навика и може да се научи да гладува!
И ето 10 причини, поради които горещата, сготвена закуска се отплаща на вас и вашето здраве:
1. Укрепва храносмилателната ви сила.
Направете сравнението: Как се чувствате стомаха след закуска с хляб и след каша или зеленчукова супа?
Редовната, сготвена закуска подобрява храносмилателните проблеми като газове и диария.
2. Укрепва имунната ви система.
Според TCM, белите дробове са отговорни за вашата имунна система. И то е „детето“ на далака, което от своя страна е отговорно за храносмилането. Всичко, което укрепва далака, укрепва и белите дробове.
Западната медицина също знае това: голяма част от имунната система е в червата.
Редовната варена закуска прави болестите по-редки и по-лесни в хода им.
3. Дава ви енергия за деня.
Знаеш ли това Време за обяд?
Колегите ви от офиса изпадат в това след обяд. Скоро няма!
4. Облекчава жаждата за сладко.
Не за една нощ, разбира се.
Но стъпка по стъпка ще забележите, че имате нужда от по-малко бисквитки или торти.
Разбира се, би било полезно, ако не поставите бурканчето с бисквитки точно пред носа си.:)
Според TCM, гладът за сладко показва недостиг на ци на далака. Когато натрупвате ци далака си (напр. С топла закуска), гладът намалява. (Още TCM съвети срещу апетита)
5. Осигурява ви много хранителни вещества, които можете да внедрите перфектно.
Овесена каша, просо, яйца, зеленчуци и бобови растения ви осигуряват много минерали, витамини и др.
Разбира се, че вече го знаехте, нали?
Но най-важното след TCM е, че ние тези хранителни вещества (според TCM: Qi) също може да използва.
И това работи по-добре, когато ястието е приготвено.
Дори западното хранене вече е установило, че някои зеленчуци осигуряват повече витамини при варене, отколкото в сурово състояние.
Суровите плодове и зеленчуци може да имат повече витамини, но храносмилателната ви система също не може да ги използва.
Как да разберете дали можете да усвоите добре хранителните вещества?
Погрижете се за храносмилането си. Всичко, което ви подува или лежи в стомаха, не може да се използва оптимално.
След пълноценна закуска ще се почувствате добре и заредени с енергия.
6. Прави ви приятно сити, без да ви кара да се чувствате сити.
Когато ям хляб на закуска в хотел, докато съм на почивка, имам два проблема.
На първо място, продължавам да ям, защото хлябът всъщност не ме зарежда и радва.
Второ, отново огладнявам скоро след закуска.
Опитайте колко дълго можете да останете сити с приготвена закуска.
В идеалния случай това трябва да е 3-5 часа.
Ако отново огладнеете скоро след гореща закуска, може да има 3 причини:
2. Зърнената закуска не е полезна за вашия метаболизъм. Нуждаете се от протеини и мазнини, за да се заситите.
3. Стомахът ви се нагрява, което води до постоянен глад или „горещ“ глад. Това може напр. твърде много люти подправки, твърде много кафе или стрес.
Бакшиш: Опитайте солена закуска с яйца или бобови растения, ако овесена каша не ви засища. И винаги добавяйте малко мазнина.
7. Мотивира те да готвиш.
Проучванията са установили, че хората се хранят най-съзнателно и здравословно сутрин.
Колкото по-късно е времето на деня, толкова по-малко е съпротивата срещу нездравословното изкушение.
Възползвайте се от тази сутрешна мотивация и веднага пригответе по-голямо количество. Тогава имате и основа за здравословна вечеря.
Редовното готвене ще ви държи на топка. В края на краищата се нуждаете от правилните съставки за закуска, в идеалния случай пресни съставки, пълни с хранителни вещества.
8. Вкусът му е наистина добър.
Това важи за повечето от нас - горещата закуска е вкусна!
Единственото изискване:
Отделете време да намерите идеалната си закуска.
Този, който ви задоволява удобно и има наистина добър вкус.
Гарантирано ще последват положителните ефекти върху вашето благосъстояние.
Ако все още не ви харесва след много експерименти и просто се справяте по-добре със сурови зеленчуци и хляб, моля, прочетете тук при какви условия това може да бъде добре и дори здравословно за вас.
9. Помага ви да ставате от леглото сутрин.
Знаете ли какво ми каза майка ми, когато й казах преди години, че искам да имам деца?
"Катарина, как ще го направиш? Дори няма да станеш от леглото преди 10 часа."
Да, тогава наистина беше така. И дори в 10 сутринта все пак трябваше да се принудя най-накрая да стана.
По това време вече бях самостоятелно зает, просто в друга индустрия. Това е единствената причина да си позволя това между другото (в случай, че се чудите).
Когато започнах сготвената закуска, това всъщност се промени. Все още не съм сутрешен човек, но ставането е много по-лесно, отколкото преди.
Между другото, една ранна и лека вечеря също помага тук.
10. Съответства на живота според органния часовник според TCM.
Часовникът на органите присвоява на всеки орган неговия енергиен брак, т.е. времето, когато той работи най-добре. (Така че не сватба като брак, а дълго о.)
И кога това се отнася за храносмилането?
Стомахът сключва брак между 7 и 9 ч. Сутринта, далакът (чадър за панкреас и черва) между 9 и 11 ч. Сутринта.
12 часа по-късно тези органи са в най-ниската си точка.
Ранна и лека вечеря съответства на този ритъм.
Допълнение: 11. Той ни затопля отвътре и противодейства на студените крака и студения стомах.
Дължа тази точка на читателя на Facebook Би фон Су - много благодаря!
Вярно е, че горещата закуска е особено полезна за всеки, който е много студен. И разбира се в студения сезон, когато можем да се стоплим по този начин отвътре.
Квинтесенция:
- Топлата, сготвена закуска е един от най-важните стълбове на диетата TCM.
- Той изгражда Ци (жизнена енергия), Ин и Ян, укрепва кръвта и добрите телесни течности.
- Помага на храносмилателната сила и ви осигурява лесно смилаеми хранителни вещества.
- Получавате по-високо енергийно ниво и гладът за нездравословни неща намалява с времето.
- Вашата имунна система е подсилена и болестите са по-рядко срещани.
Много прости идеи за вкусна топла закуска, посетете моята електронна книга „30 прости рецепти за закуска TCM за всеки ден“ (с „поглед към книгата“ и гаранция за връщане на парите).
Ако ти още безплатни съвети за здравословна диета според TCM искате да получите, направете го като над 18 000 други здравни хора: Абонирайте се за седмичния ми бюлетин (включително Безплатен пробен период: „Ин или Ян съм ли?“)! радвам се за теб!
Знаете ли вече моята отворена Facebook група "TCM-Power"? Там можете да обменяте идеи с над 10 000 съмишленици ентусиасти от TCM (безплатно е) и да разговаряте с мен.
Коментари
Здравей скъпа Катарина,
благодаря за страхотния ви блог. Изгубих се на ваша страна случайно след посещение при остеопата, който ми постави диагноза стомашна топлина и тъпа киселини.
Сега имам два въпроса:
Денят ми започва в половин четвърта. Единствените два времеви прозореца за ядене биха били в половина и половина или не до 12 часа на обяд. Бихте ли посъветвали такава ранна закуска или има по-смисъл да хапнете?
Вторият ми въпрос би бил коя от вашите книги можете да ми препоръчате за практическата работа по проблемите ми (киселини и подуване на корема, интензивна вътрешна топлина, която често се свързва с червени стрес белези).
Приятно е, че случайно попаднахте на сайта на Катарина.:)
На вашите въпроси: Що се отнася до вашата закуска, аз просто бих слушал вашите усещания. Ако можете да си представите да ядете нещо здравословно като оризова супа, каша, приготвена от спелта или оризови люспи, зеленчукова супа и т.н. в 16:30 ч., Тогава разбира се, че можете. Ако обаче тялото ви все още се защитава от приема на храна по това време на деня, бихте могли да вземете вкусна, подхранваща супа със себе си в термос, която след това можете да изпиете с удоволствие веднага щом огладнеете. Тъй като интервалът между половин и пет обяд е много дълъг, вероятно би било най-добре да хапнем в половин пет, да пием супа между тях и след това да се почерпим с хубав обяд в 12.00.:) Тогава стомахът ви междувременно няма да изсъхне, което често е причина за киселини.
Ще намерите много информация и съвети по въпроса за киселини и подуване на корема в книгата „Азбуката на храносмилателния дискомфорт!“ Ето връзката: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/abc-verdauungsbesch.
Всичко най-хубаво
Кристина (асистент на Катарина)
Скъпа Катарина,
За съжаление, поради работа, не мога да закуся в 8 или 9 сутринта, но трябва да закуся в 6:30 сутринта. Това има ли много отрицателен ефект?
LG Jeannette
благодаря за вашия коментар! Не, това не е проблем, важното е, че е редовно, т.е. по едно и също време всеки ден. Ако имате апетит и ви харесва, може да е към седем и половина.
Скъпа Катарина,
Благодарим ви за вашите страхотни съвети и видеоклипове! В процес съм да свикна с топла закуска и мисля, че е страхотна. Не готвя по рецепта толкова, колкото готвя според апетита си, но най-вече с овесени ядки, плодове и/или зеленчуци. Имам въпрос: Изненадан съм, че трудно мога да намеря рецепти за закуска с ориз. Оризът не се ли препоръчва за закуска? И: има ли особено препоръчителни видове ориз или в крайна сметка става въпрос само за вкус?
Благодаря ви за отговора и най-добри пожелания
Робърт
Скъпи Робърт,
Благодаря за вашия хубав коментар!
Да, оризът е чудесен за закуска, но обикновено не го ям сам за закуска, така че тук в блога няма рецепти (напр. Моята книга за закуска вече съдържа рецепта за ориз).
При сортовете бих обърнал особено внимание на качеството (органично), иначе става въпрос за вкус. Тук можете да намерите повече информация по темата „арсен в ориза“: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/arsen-im-reis-wie-schlimm-i. .
С Най-Добри Пожелания,
Катрин
Скъпа Катарина,
Обичам да пека надута киноа със смес от семена от маруля и малко сироп от агава (така че да полепне;) и я ям на закуска с компот при стайна температура, момчетата ми на каша.
Това се брои за готвена, добра закуска?
Благодаря ви много за отговора!
Стефи
Скъпа Стефи,
благодаря за вашия коментар!
Не бих го оценил като готвена закуска, но определено е по-добър от хляб или сладкиши или сурови зеленчуци. А компотът определено се счита за варен.
С Най-Добри Пожелания,
Катрин
Здравейте, овесените ядки полезни ли са за акне или по-скоро лоши? Трябва да се затопля. Поздрави и благодарности. Сабине