Тази странна нова диета всъщност може да е най-добрата за борба с възпалението -
В основата си кетотарианската диета е растителна версия на модерния кетогенен "di>", за който е доказано, че подобрява мозъчната функция и "стабилизира> кръвната захар", като осигурява "вашата k> по-ефективна и устойчива форма на енергия (кетони), отколкото бърза сила" глюкоза от въглехидрати и захар горя. Кетогенната диета може да бъде изключително тежка в месото и млечните продукти и не отчита чувствителността на много хора към тази група храни - да не говорим, че всеки, който предпочита растителна диета, е остракизиран. Кетотарианската диета, от друга страна, се възползва пълноценно от диета с високо съдържание на мазнини, без често "противовъзпалителните ефекти на млечните продукти> и конвенционалното, преработено месо (донесено с" рак ", когато се консумира в големи количества).
Защо тази комбинация от диети е толкова мощна? Кетотарианът може да извлече ползите от храненето на растителна основа, като същевременно избягва често срещаните грешки, които виждам в много добронамерени вегани и вегетарианци. Растителното хранене може по същество да доведе до по-екологични хранителни навици и да има интензивни "детоксикационни свойства", да подкрепи "борбата с рака> и също така да поддържа" кръвната захар под контрол>. В моята клиника обаче виждам твърде често, че много хора, които искат да ядат повече на растителна основа, всъщност стават карбатарианци, които живеят с хляб, тестени изделия и други зърнени храни, заедно с боб и соя като протеин, понякога без да знаят колко оставяте фокусирайте се върху тези източници на храна. Резултатът? Силна липса на жизненоважни хранителни вещества и възпаление.
Поради това кетотарианската диета улеснява създаването на растителна диета със здравословни мазнини, чисти протеини и цветни, хранителни зеленчуци. Тъй като те са с ниско съдържание на въглехидрати, с умерено съдържание на протеини и с високо съдържание на мазнини, можете да превърнете тялото си от захарник в мазнина и да приведете тялото си в състояние на кетоза - точно като традиционната кетогенна диета, но с растение. базиран обрат.
За тези, които наистина го искат, в новата си книга за кетотарианството споделям всички научни подробности за билков кетогенен ди, но основните принципи са прости:>