Рецепта Kaak от Dailys

¤ 1 кг брашно ¤ 1 голяма чаша захар ¤ 1 голяма чаша масло ¤ 2 бакпулвер ¤ 1 C. До в. Хлебни дрожди ¤ 2 C. В s. Прахообразно семе от копър ¤ 2 C. В s. Анасон на прах ¤ 1/2 чаша сусамово семе ¤ кора от портокал ¤ 2 яйца ¤ хладка вода

dailys

Подготовка:

В купата на тестомеса смесете брашното, олиото, захарта, сусама, копъра, анасона, яйцата, цедката и маята, разбъркайте всичко добре и добавете малки количества хладка вода, докато получите пластично тесто.

Нарежете парчета тесто с големината на малка клементина, направете малки колбаси, нарязайте ги с нож по цялата наденица и ги затворете върху себе си, за да направите пръстени. Заварете краищата заедно и ги поставете върху плоскости.