Тази рецепта за шоколадова торта с по-малко от 50 kcal хвърля мрежата

тази

The шоколадов фондан е любимият десерт на французите. Но лесно може да достигне 440 ккал на 100 грама. Ами ако ви кажем, че е възможно да се лекувате, без да паникьосвате иглата на баланс ? Добър шоколадов вкус, ултра-мека текстура и топяща се глазура ... всичко това със същия калориен принос като обикновеното кисело мляко: без съмнение, тази рецепта има всичко. Ние ви го разкриваме стъпка по стъпка, в това слайдшоу.

Ултра мека шоколадова торта, без захар или масло

Тази рецепта е Ема Фонтанела който дойде с идеята, американски сладкар, който основава канала на Emma’s Goodies в YouTube. С повечемилион гледания и 51 000 „Обичам“, лекото му приспособяване към шоколадовата торта спечели значително потребителите на Интернет.

Но каква е тайната за постигане на толкова гладка консистенция, без да се жертва вкусът или да се взриви броячът на калории? Просто става въпрос за заместване на мазнините с натурално кисело мляко. Резултат: тази торта не съдържа масло или масло. От своя страна брашното се заменя с овесени ядки на прах, по-малко калорични и по-интересни от хранителна гледна точка.

Захарта се заменя със стевия, естествен подсладител

Ако някои препарати с ниско съдържание на мазнини компенсират чрез добавяне на повече захар, Това не е случаят с тази торта, тъй като тя изобщо не съдържа. Вместо това създателят му използва стевия: естествен подсладител, получен от латиноамериканско ястие.

"Можете да използвате всеки подсладител, този, който ви харесва най-много “, казва блогърът. „Само имайте предвид, че всеки подсладител има различна подсладителна сила, ще ви трябват повече или по-малко в зависимост от заместителя на захарта, който използвате“. С други думи, помислете коригирайте пропорциите Следователно.