Тази наденица може да се яде по време на бременност
По време на бременност обикновено опитвате всичко, за да предпазите възможните рискове от бъдещото дете. В този контекст често възниква въпросът кой колбас може да се яде по време на бременност?
С големия избор от колбасни специалитети, изкушението винаги е голямо. По-специално по време на девер, обаче, възниква въпросът кои колбаси могат да се ползват, без да се притеснявате за потомството. Като цяло нищо не говори срещу яденето на наденица по време на бременност, но трябва да се уверите, че съответният вид наденица е бил достатъчно нагрят по време на производствения процес.
Тъй като по време на бременност съществува риск от заразяване с патогени като листерия или токсоплазма чрез сурово месо или колбаси. Те са безвредни за повечето хора, но бременността е специално физическо състояние и вие сте по-склонни към определени видове инфекции.
Според института Робърт Кох има около 50 инфекции при бременни жени с токсоплазмоза и листериоза всяка година. С повече от 600 000 бременности годишно това не звучи много, но поради броя на нерегистрираните случаи диетолозите препоръчват като предпазна мярка да се избягват някои видове колбаси по време на бременност.
Всички намазани сурови колбаси като намазана наденица, Mettwurst или чаена наденица не се препоръчват за бременни жени на този фон.
По принцип е важно колбасите да се поддържат добре охладени и да се консумират в рамките на 2-3 дни.
Мога ли да ям салам, докато съм бременна?
Дори и да е спорна тема, като предпазна мярка трябва да се избягва салам по време на бременност. Саламът е пушен и/или изсушен на въздух и има само много ниско водно съдържание, което означава, че микробите могат само да се размножават слабо, но не може да се изключи със сигурност, че единият или другият патоген няма да оцелее въпреки дългия процес на узряване. Същото се отнася за Landjäger, Zervelatwurst или Katenwurst и други само сушени на въздух/пушени колбаси.
Мога ли да ям чернодробна наденица по време на бременност?
Тъй като колбасът от черен дроб е един от варените колбаси, по принцип няма нищо лошо в него. Месото от органи като черен дроб обаче съдържа много витамин А, който в големи количества може да увреди нероденото дете, особено през първия триместър. Черният колбас обаче има само чернодробно съдържание от около 10 до 30 процента, така че можете безопасно да се наслаждавате на около 60 грама чернодробна наденица на ден.
Мога ли да ям мортадела, докато съм бременна?
Mortadella се произвежда под нагряване, така че може да се яде по време на бременност без никакви проблеми. Винаги обаче трябва да внимавате да не консумирате прекалено много наденица, защото понякога може да съдържа много мазнини.
Списък на колбаси за бременни жени
Колбаси, които не причиняват или много рядко инфекции
Варена наденица
z. Б. Виенски колбаси, колбаси Frankfurter, бял колбас, колбас от месо, бирена шунка, бирена наденица, Käsekrainer, Debreziner, Bockwurst, Jagdwurst, Lyoner, жълт колбас, мортадела, хляб