Тази 56-годишна жена спазва строга диета и упражнява 4 дни в седмицата,
Кати Джейкъбс току-що направи своя най-голям пробив досега: стигна до финала на тазгодишното състезание по Sports Illustrated Swimsuit. Кати обаче не е обикновено момиче от корицата. Тя е с размер 1m60 и е на 56 години.

След като направи финала на състезанието, Калабасас, Калифорния, жената подчерта важността да не се слагат хора поради тяхната възраст или ръст, надявайки се появата й в Sports Illustrated да помогне да се променят мненията на читателите за красотата.
„Бях модел през 80-те в Ню Йорк, след това направих няколко неща тук и там в Лос Анджелис, но напуснах и получих работа на минимална заплата. Години наред метях пода на фризьорски салон. Реших да опитам да се занимавам с моделиране за последен път преди около година и половина “, каза Кати пред ipnoze. „Започнах да кандидатствам за моделиране и актьорско майсторство и получих доста“.
Тя е била модел на Soji Health и BeautyBlender и се е появявала в няколко реклами, както и в музикален видеоклип за Green Day, където се появи в бикини.
Кати каза, че след публикуването на снимките й Sports Illustrated, тя е обсипана със съобщения, в които се искат дати и съвети относно диетата, тренировките и грижите за кожата.
„Не съм специалист по диети“, каза тя. „Бях предидиабет и промених начина си на хранене преди около 4 години. "
Днес Кати вече не яде месо и яде риба само два пъти седмично. „Пия много бадемово мляко и го използвам в кафето и смутито си всеки ден. "