Тази 40-годишна диета се оказа най-полезна

През 1958 г. Университетът в Минесота публикува изследване, според което жителите на средна възраст в средиземноморските страни са по-здрави от американците. Откриването на чудодейната диета отне няколко десетилетия напред, но днес знаем, че средиземноморската диета няма нищо подобно.

диета

Също така срещу коронавирус

Снимка: Даниел Шлуди/Unsplash

Не само италианците живеят по-здравословно от нас

Създаването на термина Средиземноморска диета датира от 1980 г .; намалява риска от развитие на рак и деменция също удря по-малко главата сред тези, които обръщат внимание на храненето си. Редовната консумация на зехтин като част от диетата помага на сърдечната функция, което го прави по-устойчив на коронавирусна инфекция; публикува изследването си в Йейлския университет.

Изглежда, че има нещо добро във всичко лошо: по време на коронавируса хората са свикнали с бързо хранене и все повече хора ежедневно прекарват време в кухните си - и това оказва голямо влияние върху здравето ни. Средиземноморската диета се основава на консумацията на много зеленчуци, риба и зехтин; всичко допълнено с 1-2 чаши вино на ден. Въпреки че сме склонни да мислим предимно за италианци или испанци, когато става въпрос за разработване на средиземноморска диета, жителите на Япония имат подобен здравословен начин на живот.