ТАУМАТИН ТЕЧНИ ПОДСЛАДИТЕЛ 125ML - Билкова къща

къща

Информация за продукта
Предлага се в нашите магазини по-долу
Вариации

Подробна информация за продукта

ТАУМАТИН ТЕЧНИ ПОДСЛАДИТЕЛ 125ML

Описание на продукта:

Течен настолен подсладител на основата на тауматин.

Подходящ за храна, напитки, сладкиши и др. за подслаждане.

Разрешен за производството на определени храни, като дъвки с намалена енергия или без захар, десерти и сладкарски изделия, сладоледи и кисели млека, безалкохолни напитки, конфитюри, сиропи и др. Също така често се използва при производството на пасти за зъби и хапчета за хранителни добавки.

Тауматинът е смес от различни протеини, естествен подсладител с подобряващ вкуса ефект, естествена съставка в западноафриканския храст на храма (Thaumatococcus daniellii).

Той има 3000 пъти повече подслаждаща сила от захарта. Забавено, има дълъг, едва забележим сладък корен за дълго време.

Тауматинът се използва само в малки количества поради много сладкия си вкус, така че не допринася значително за снабдяването с енергия, но осигурява същото количество енергия като всеки друг протеин (4 kcal/g). В човешкото тяло той се разгражда на части от тауматин.

Поради ниското си ниво на консумация, количеството калории е незначително. Токсикологичните проучвания показват, че той е безвреден и няма алергенни ефекти.